Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang Enak

Dipos pada July 2, 2020

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Segala makanan diembat dan dihabiskan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa. Bawaannya pengen ngabisin mulu. Pas pake baju-baju yang press body, baru deh ngerasa kalo lower belly semakin nggak nyantai. Baru deh tergerak hati ini untuk diet. Tapi eh tapi, saya nggak kuat kalo diet ketat ngurangin makan ini itu. Saya pengennya tetep makan enak. Browsing-browsing, akhirnya nemu lah metode clean eating ini. Nah, soto ini dibuat dengan minyak sesedikit mungkin dan proses memasak yang sesimpel mungkin tanpa menggunakan MSG atau apapun itu. Pokoknya semuanya menggunakan bumbu alami. Awalnya saya kira rasanya akan hambar, tapi ternyata enak bangeeetttt seger bangeeettt dan nggak kalah sama soto yang dimasak dengan tambahan penyedap rasa. Malah menurut saya ini lebih enak lagi. Enak banget lah pokoknya. Apalagi ditambah dengan sambal soto yang seger dan huhah bikin diet jadi nggak menyiksa dan sangat mengasyikkan. Oh iya, di foto ini saya masih pakai nasi putih ya. Kalau mau lebih cuco lagi hasil dietnya, nasinya bisa diganti pakai nasi merah. Mari berjuang demi 2020 lebih body goals dan lebih sehat lagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):

  1. Bahan Isian
  2. 300 gram dada ayam fillet
  3. 10 buah ceker ayam
  4. Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
  5. Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
  6. Secukupnya jeruk lemon
  7. Secukupnya daun bawang, cincang halus
  8. Secukupnya seledri, cincang halus
  9. Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
  10. Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
  11. Bumbu-Bumbu
  12. 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
  13. 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
  14. 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
  15. 5 buah bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1 sdt merica
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
  22. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  23. 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
  24. 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
  25. Secukupnya gula dan garam
  26. Secukupnya air
  27. Bahan Sambal
  28. 15 buah cabe rawit merah
  29. 3 siung bawang putih
  30. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

1
Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
3
Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
4
Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
5
Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
6
Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

3 porsi
Soto Ayam (Bening)

Soto Ayam (Bening)

Ini adalah tantangan dari mas Jo, saat awal2 lockdown... bikin soto ayam, alamak!๐Ÿคฆseumur2 ndak pernah bikin yang namamya soto huhuhu... Akhirnya cari2 resep cara buat soto ayam, dan ketemu resepnya dari Mb Ernawati nih๐Ÿ˜

4 porsi
-/+60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Puas banget kalau bikin sendiri, bisa tambah lagi, lagi dan lagi๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Ayam Khas Semarang

Soto Ayam Khas Semarang

Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup.. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.. Saya kebanyakan kasi kunyit sepertinya ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kadang kalau masak suka semena-mena.. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_mojokerto #sotosemarang #semarang #soto #sotoayam

Soto Ayam

Soto Ayam

pembuka buat bukaan puasa...hehe. kepengen makan soto tp mau soto buatan sendiri. cari di cookpad ketemu resepnya kak fitri sasmaya #pejuangGoldenApron2 #SotoAyam

Soto Ayam lamongan + koya ala Sean๐Ÿคค๐Ÿ˜

Soto Ayam lamongan + koya ala Sean๐Ÿคค๐Ÿ˜

Karna hobi makan soto lamongan jd terinspirasi unk mencoba dgn olahan sendri alhasil jd deyhhhh ๐Ÿคค#Siapramadhan#Ahlinyaayam#Momenmanis#

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#SiapRamadan #AntiRibet

Soto ayam

Soto ayam

Pengen makan yg seger pedas tapi kenyang

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan? Bosan makan ayam goreng terus? Yuk buat soto ayam aja!

4 porsi
20 menit
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya ๐Ÿ˜Š apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Rasanya gurih, nikmat dan seger banget. #pekaninspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpadcommunity_Karawang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : teh indry hapsari Tapi prosesnya saya sesuaikan dg punya saya, berhubung punya ayam ungkep jadi step nya ada sedikit berbeda. Tapi hasil akhirnya tetep sama kok. Segerrrrrrrrr........ #MasakituSaya #resepitirestinsh

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

This is a sunny day,cocok banget buat makan yang seger pake nasi ๐Ÿ’•

Soto Ayam Telur Puyuh

Soto Ayam Telur Puyuh

#AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #SiapRamadan #SotoAyamSimple Telur puyuh dikombinasikan dengan soto ayam rasanya maknyus..

40 menit
Soto Ayam Daun Jeruk

Soto Ayam Daun Jeruk

Lg pengen makan yg anget berkuah dan segerrr... Citarasa gurih manis dan pedas sambelnya...๐Ÿ˜‹ #festivalramadancookpad #mudikonline #sotoseger #sotojogja

Soto ayam dan balungan

Soto ayam dan balungan

Sudah bosan dgn yg santan santan soto jadi pilihan kluarga dgn kuah yg masam segar dan tentu nya di sukai kluarga #siapramadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Setelah kemaren bikin soto ceker, sekarang soto ayam. Emang #AhlinyaAyam deh, di apain aja enak ya yg namanya ayam. Lumayan sering bikin ini, tp belum pernah di tulis resepnya. Ini resep andalanku. Harusnya pake kemiri eeeeeh kelupaan. Dasar emak emak, banyak yg di pikirin jadi ya gini deh. Tapi tetep enak kok rasanya. Malah lebih seger menurutku. Dan aku kalo makan soto gak perlu pelengkap macem2. Cukup sambel ama krupuk aja udah gak nengok2 dah... Kalo mau pelengkap nya lengkap, monggo nggih.. Suka2 aja. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week17

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu makanan yang cocok dinikmati kapan saja. Buat sarapan bisa, makan siang oke, makan malam juga nikmat bangeet... #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanibuAr_Yo #week_27 #67

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau masak apa lebaran idul adha , cari cari yg gampang akhirnya dapet ide buat soto ini deeh ๐Ÿคญ

-+7 orang