Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto banjar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai orang Kalimantan pingin banget ikut ngeramein #Pekan_Banjar kali ini. Walaupun saya di Kalimantan Tengah tapi kuliner dari Kalimantan Selatan banyak dijumpai disini.Salah satunya soto banjar ini.Udah 5thn disini biasanya klo kepingin langsung beli aja,ngga pernah terpikir untuk bikin sendiri.Jadi tantangan dari cookpad kali ini membuat saya berkenalan dengan yg namanya kapulaga dan pekak,secara saya klo masak paling cuma pake duo bawang aja hehehe... Ow iya soto banjar ini saya pake resep dari cookpadnya mba hanhanny ya dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada. Ternyata masak itu tidak sesulit yg dipikirkan ya bun?apalagi untuk keluarga tercinta 😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pangkalanbun
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- Bahan :
- 1 bh dada ayam potong
- 2 liter air
- Bumbu Yang Dihaluskan :
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1/2 buah pala
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan cemplung :
- 1 buah kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1 buah bungalawang/pekak
- 1 tangkai daun seledri
- 3 tangkai daun bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 kuning telur rebus + secukupnya susu uht full cream aduk rata
- Secukupnya garam,gula dan penyedap
- Minyak untuk menumis
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya Telur rebus
- 2 Wortel dan 2 kentang rebus
- Secukupnya Suun
- Jeruk nipis
- Sambal
- Daun selesdri
- Bawang goreng untuk taburan
- Nasi/ketupat/lontong
Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar
