Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi tanpa santan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto betawi tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi tanpa santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi tanpa santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi tanpa santan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto betawi tanpa santan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi tanpa santan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
dapat daging sapi qurban 1 kg bingung mau dibuat apa, kebetulan saya org betawi jd pengen ini. biar mas suami ga bosen sm daging yg masih banyak. alhamdulillah jangankan suami, anak, ade & mama suka jg bilang enak. sampe dikira mau dagang😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi tanpa santan:
- Bahan Wajib
- 500 gr daging sapi iris kotak/kecil
- Tulang sapi buat kaldu alami (boleh skip)
- 250 ml Susu Full Cream (pengganti santan)
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica/lada bubuk(aku pakai merk: ladaku)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (aku merk: desaku)
- 4 sdm minyak sayur
- secukupnya air
- Bumbu Cemplung
- 1 cm jahe dikupas (kira2 seperti 1 ruas jari kalau bingung)
- 1 cm lengkuas dikupas
- 1 buah serai/sereh digeprek
- 1 cm biji pala
- 2 cm kayu manis
- 2 buah daun salam
- Bahan Pelengkap
- 4 buah kentang potong sesuai selera lalu digoreng
- 1/2 ons emping melinjo digoreng
- 4 buah tomat di iris sesuai selera
- 3 helai daun bawang lalu diiris2
- bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis atau sesuai selera
- Bumbu Penyedap
- 1 sdt kaldu jamur (aku merk totole)
- 1 sdt gula
- 3 sdt garam atau sesuai selera