Bagaimana Membuat Soto Medan yang Enak

Dipos pada March 4, 2020

Soto Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam medan ini ke sukaan kami sekeluarga krn pake santan apalagi suami asli medan kl masak soto yg bening gak suka. Saya padukan dgn soto khas asal saya soto sokaraja dgn memakai sambal kacang hehehe #SotoNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg Dada ayam, potong jd 2
  2. Santan saya pake kara yg kecil
  3. 2 sdm Minyak goreng utk numis
  4. Daun dalam
  5. serai
  6. daun jeruk
  7. Bumbu halus:
  8. 4bj bwg merah
  9. 2bj bwg putih
  10. 1 1/2 sdm ketumbar memarkan
  11. 1sdt jinten
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1/2 cm jahe
  14. 1/2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Bahan pelengkap ; Telor rebus Emping goreng Tomat iris kasar Bihun siram air panas Kobis iris tipis Tauge cukup siram dg air panas Kacang tanah di goreng tumbuk kasar Sambal Bwg goreng
Soto Medan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dan tumis dg daun serai jeruk dan salam hingga harum Siapkan panci yg berisi air kaldu ayam masukan bumbu halus yg udah di tumis Masukan santan dan aduk"hingga santan matang kl bs jgn sampai pecah Beri garem gula dan penyedap rasa saya pake masako rasa ayam Jgn lupa icip" kl sudah maknyuzzz matikan Dan sajikan di mangkok
Soto Medan - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Betawi (postingrame2_ayam)

Soto Ayam Betawi (postingrame2_ayam)

sebenernya, ini resep udh lama ga diposting2, kayaknya kelupaan, udh upload foto tp blm sempat tulis resep 🙈 berhubung hari ini lg ngademin kompor, kasih libur kompor spy dia ga lelah hayati, tp juga biar ga absen posting rame, aku publish ini aja deh 😄 soto ayam kuah santan ala betawi, resep mertua tercinta 😘

Soto Medan

Soto Medan

Masakan favorit suami dan anak

Soto medan

Soto medan

Soto Betawi

Soto Betawi

2-3 orang
Soto Medan Simple

Soto Medan Simple

Kepengen makan soto Medan,, tapi karna masih #DiRumahAja, jadi coba buat dengan bahan seadanya dirumah.😀 Dan akhirnya bisa menikmati soto Medan dirumah beserta keluarga.😋 Happy cooking Moms.😍 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2 porsi
+-30menit
SOTO AYAM MEDAN

SOTO AYAM MEDAN

Jujur ya friend, ini soto pertama yg aku buat, awalnya iseng2 aja, tpi wktu di cobain, wihh enaak jgaa kok,,ehehe 😜😜 karna pengalaman prtama ini, membuat aku lebihh cinta sama memasak, dan tmbah semangt deh pokoknyaa buat jajal menu masakan Indonesia yg lain...😘😘😘

5 porsi
45 menit
Soto Medan

Soto Medan

Soto medan kali ini saya pakai bahan ayam. Karna sebenarnya selain ayam, soto medan bisa juga menggunakan daging sapi atau udang. Sangat enak dan segar 💚

Soto Ayam Santan Medan

Soto Ayam Santan Medan

Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali makan soto betawi pas hasil masakan sendiri hasil recook resep dari yummy.idn, rasanya mantul

3 porsi
1 jam
Soto medan

Soto medan

Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek21

Soto Medan

Soto Medan

untuk 3 porsi
Soto betawi pakai susu

Soto betawi pakai susu

3 porsi
Soto bening / Soto medan (tanpa santan) ala me 🥰

Soto bening / Soto medan (tanpa santan) ala me 🥰

Hi hi,,🙋🙋 Sorry ni uda lama g upload,, lagi sering g enak body soalnya makanya g masak,, banyakan beli Cuma kn tiba" hari minggu kemarin Pengen makan soto tp lagi g bole makan santan,, jadi la soto bening,, Bahannya sama dgn soto medan yg pake santan, cuma bedanya ini pake air putih aja😀 Kata hubby enak😍 Rasanya kayak makan mie instant rasa soto,, sapa yg g bisa nolak mie instant kan,, sedap Rasanya 😝 Cus masak mom😉

Soto ayam ala Medan

Soto ayam ala Medan

Anak anak paling suka makanan bersantan, jadilah saya masak soto Medan ini. Silahkan dibaca y bunda☺️ #resepmamapintar

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Karena masih punya stock ayam ungkep yang belum digoreng,akhirnya lanjut untuk buat kuah soto ayam dengan ayam goreng suwir

4 orang
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Dapet daging kurban lumayan banyak, tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya nekat coba buat soto betawi😁😁, kebetulan juga dapetnya daging yg banyak tetelannya. Modal nekat pokoknya😂😂 Tapi alhamdulillah suami dan si kakak suka😙

Soto betawi ayam kuah susu santan

Soto betawi ayam kuah susu santan

Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe

Soto Udang Medan Kuah Susu

Soto Udang Medan Kuah Susu

Mama suka masak ini kalau kita bosan dengan soto ayam atau soto daging. Bumbunya sebetulnya mirip tapi lebih wangi karena pakai banyak daun jeruk. Karena sekarang sedang merantau, jadi harus masak sendiri. Cari di cookpad ketemu lah dengan resepnya mbak Ery, soalnya dari segi bumbu dan cara masak mirip sama yang biasa mama buat dirumah. Aku pakai #SusuCair #Toge dan #MieShirataki hasil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad bonus #SarungTanganCookpad katanya menyusul di pembelanjaan berikutnya hehe Karena tidak pedas jadi balitaku bisa ikut makan dengan lahap 🥰 Resep aslinya bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11815519-soto-udang-medan?invite_token=grC4icJGkLoCdJNPpRSLU3iP&shared_at=1597048545 #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

#DiRumahAja membuat harus berpikir ekstra untuk memasak karena anak-anak semua di rumah. Jadi memasak harus dengan menu berganti-ganti agar mereka betah di rumah 😁. Kali ini saya mencoba membuat soto betawi dengan kuah yang banyak jadi bisa untuk makan malam dan sarapan besok. Saya mencampurkan susu dan santan agar rasanya gurih, saya tambahkan bunga lawang karena aromanya khas. Tipsnya adalah saya tidak mencampur semua bahan isian seperti daging, lidah, jantung, kikil, babat ke dalam kuah melainkan menempatkan masing-masing isian yang sudah di potong - potong ke dalam wadah dan dapat di simpan di kulkas. Jika mau di hidangkan cukup biarkan dalam suhu ruang dan siram kuah panas dari soto betawi. Cara ini membuat soto tetap berwarna putih dan isian tidak hancur karena kuah yang di hangatkan terus menerus. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #kreasi_galia #sotobetawi