Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Santan Medan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Santan Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Santan Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Medan memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan Medan:
- 350 gr dada ayam filet
- 150 ml santan instan
- 2 liter air
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 bh bunga lawang
- 3 butir kapulaga
- 2 lb daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 2 sdt garam, sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit bakar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt lada
- 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- Bahan Pelengkap:
- 4 butir telur rebus, belah dua
- Perkedel kentang
- Toge, seduh air panas lalu tiriskan
- Tomat potong-potong
- Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya)
- Kerupuk emping
- Sambal
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan Medan
