Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapet daging kurban lumayan banyak, tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya nekat coba buat soto betawi😁😁, kebetulan juga dapetnya daging yg banyak tetelannya. Modal nekat pokoknya😂😂 Tapi alhamdulillah suami dan si kakak suka😙
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg daging sapi/tetelan
- 4 Buah kentang
- 4 Buah Tomat merah
- Santan dari 1 butir kelapa
- secukupnya Daun Bawang, Daun seledri
- 2 Buah Kapulaga
- 1 Batang Kayu manis
- 2 Buah Kembang lawang
- 2 Buah Cengkeh
- Bumbu Halus :
- 8 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 2 Buah Kemiri
- secukupnya Jinten
- 1 Ruas Jahe
- secukupnya Lada putih butiran
- Lengkuas, sereh Geprek
- secukupnya Daun salam, daun jeruk
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bawang Goreng
- secukupnya Jeruk limo
