Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam ala Medan yang Enak Banget

Dipos pada June 29, 2020

Soto ayam ala Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam ala Medan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam ala Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam ala Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ala Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ala Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak paling suka makanan bersantan, jadilah saya masak soto Medan ini. Silahkan dibaca y bunda☺️ #resepmamapintar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ala Medan:

  1. 500 gr ayam
  2. 3 lembar d.heruk uk besar/5 lbr daun jeruk uk kecil
  3. 2 batang sereh
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 5 btr kemiri
  8. 5 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih uk besar
  10. 5 butir cabai mercon boleh skip
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 250 ml Santan
  13. 1 batang Daun bawang
  14. 1 sdt Ketumbar
  15. 1 sdt Lada bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Penyedap
  19. 250 gram Toge
  20. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ala Medan

1
Siapakan semua bumbu, cuci bersih, lalu haluskan
Soto ayam ala Medan - Step 1
Soto ayam ala Medan - Step 1
Soto ayam ala Medan - Step 1
2
Goreng ayam hingga matang dan kering
3
Bersihkan toge, buang buntutnya lalu cuci bersih
Soto ayam ala Medan - Step 3
4
Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam lalu setelah harum masukkan 200 ml air. Lalu setelah mendidih, masukkan santan, garam, gula penyedap sesuai selera.
Soto ayam ala Medan - Step 4
5
Masukkan toge, ayam goreng yg sudah disuir atau sesuai selera, koreksi rasa
6
Sajikan bersama perkedel kentang dan juga sambal
Soto ayam ala Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Simpel mudah dan lezat

8 porsi
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Ayamnya aku pake ayam goreng satu potong hehehe. Jadi gak ush ribet lagi deh. Tapi kalau mau lebih enak dan banyak ayam, boleh ditambah kok😂😂 Mohon maaf bila banyak kesalahan yaaa. Hehehe

3-4 porsi
Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas 😅. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya 🙏 Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad 🙏 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

kuah bening syeger

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Ini adalah makanan kesukaan anak2..apa lagi anak ku yg ke-2 sehari bisa 5x makan 🤦‍♀️🤦‍♀️..

Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

#sotoayam #resolusi2019 Siapa yg tak kenal soto ? Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki menu soto dengan ciri khasnya masing2.. Kali ini saya bikin versi rumahannya saja. Kuahnya yang bening (tanpa santan) dan segar cocok jadi menu makan siang terutama di cuaca panas seperti sekarang ini...

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen yg berkuah jadi mari kita buat soto ayam daripada beli diluar 😂😋

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini diaaa, kuliner kaki lima yg endeus... pedes2 seger, minumnya teh anget di pinggir jalan baru pas hari minggu.. backgroundnya gunung merbabu dan persawahan,, masyaAllah nikmat bgt,, #ahlinyaayam Huuussshhhh... inget puasa inget puasa..🤣🤣🤣,,, #siapramadan #parcelramadancookpad #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_salatiga #kakilimarasabintanglima #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity

6 porsi
60 menit
Mpasi 7 bulan soto ayam

Mpasi 7 bulan soto ayam

gampang banget bikinnya 😂 yg penting pake cinta pasti anak suka 😛

Soto ayam cepat saji 😁😁

Soto ayam cepat saji 😁😁

Ini salah satu menu sarapan favorit keluarga ku..😊😊

Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir

Assalamualaikum cookpaders :) Punten atuh kabarnya 😊 Ada resep soto nih yang lagi pengen soto. Sok atuh di intip sekedap 😁 Salam goyang oseng 😘 #AntiRibet #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #PekanInspirasi #Resolusi2019

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Hallo hallo moms cook lovers, kali ini menunya ceker lagi ya jangan bosen2 ya berhubung saya iiko (ibu2 kontrakan) jadi budget pas2 an buat masak 😁.

Soto ayam Bersantan

Soto ayam Bersantan

Bismillah.... Masih #DirumahAja, mamak tetap setia memasak untuk anggota keluarga 😊kebetulan soto udah lama gak pernah dihidangkan dan biasanya soto nya saya masak gak pakai santan, kali ini ikutan #WeekendChallege progam #Cabeku, yaitu #KelapaSeribuManfaat dengan memanfaatkan santannya menjadi menu yang nikmat disantap ☺️ #PejuangGoldenApron2

Soto betawi ayam for my diet simpel tapi enak

Soto betawi ayam for my diet simpel tapi enak

Lagi pingin soto . Soto betawi dan memanfaatkan susu juga .

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan nya simple banget, murah, masak nya ga terlalu lama dan yang pasti enak banget.

5-10 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Cuaca hot enaknya makan kuah bening yg seger. Jadilah bikin soto karna kepasar Uda kesiangan menunya cuma ayam 😂😂

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Assalamu'alaikum... masak apa hari ini moms .. mumpung libur dan lagi musim hujan enaknya makan yang panas panas, dan berkuah ,saya recook resep mbak indry hapsari soto ayam santan yang mana resepnya saya sesuaikan dengan selera saya👍🥰 #cookpadcommunity_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2

Soto betawi ayam suwir

Soto betawi ayam suwir

Tadinya mo bikin ayam suwir kondangan, eh paksu minta pake kuah ya sudah belokin sedikit bumbunya jadilah ini

4-5 porsi
30 menit
Soto ayam Rumahan

Soto ayam Rumahan

Minggu_19 #PejuangGoldenApron2.. Alhamdulillah masih bisa share resep lagi, meskipun hanya Soto ayam 😁.. hari2 masih disibukkan dengan sikecil jadi belum sempat untuk ngebaking.. Rasa soto ini ringan dimulut dan nikmat, tidak ada rasa eneg2nya. Jadi rasanya segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat dicampur dengan sambal kukusnya hmmm... 👌😋