Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto medan kali ini saya pakai bahan ayam. Karna sebenarnya selain ayam, soto medan bisa juga menggunakan daging sapi atau udang. Sangat enak dan segar ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/4 kg ayam boiler (cuci bersih dengan perasan jeruk nipis)
- 1 buah kentang (potong dadu)
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 1 bungkus kara ukuran 65ml
- 1 batang daun bawang kecil
- 1 batang seledri
- 1 batang serai
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- Segenggam tauge
- Secukupnya air untuk merebus
- Bahan Halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bahan Pelengkap
- So'un
- Telur rebus
- Perkedel kentang
- Emping / krupuk
- Bawang goreng