Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 11, 2021

Soto Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto medan kali ini saya pakai bahan ayam. Karna sebenarnya selain ayam, soto medan bisa juga menggunakan daging sapi atau udang. Sangat enak dan segar ๐Ÿ’š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/4 kg ayam boiler (cuci bersih dengan perasan jeruk nipis)
  2. 1 buah kentang (potong dadu)
  3. 1 buah wortel (potong dadu)
  4. 1 bungkus kara ukuran 65ml
  5. 1 batang daun bawang kecil
  6. 1 batang seledri
  7. 1 batang serai
  8. 1 sdm kaldu jamur
  9. 1 sdt garam
  10. Segenggam tauge
  11. Secukupnya air untuk merebus
  12. Bahan Halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdm ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/2 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. Bahan Pelengkap
  20. So'un
  21. Telur rebus
  22. Perkedel kentang
  23. Emping / krupuk
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Rebus air sampai mendidih dan masukkan kentang beserta wortel.
2
Masukkan ayam, tunggu sampai semua empuk. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata. Biarkan mendidih.
3
Tambahkan santan kental dan daun bawang serta seledri beserta tauge dan seasoning. Koreksi rasa. Biarkan hingga matang merata.
4
Angkat ayam nya saja, lalu goreng dan suwir-suwir.
5
Sajikan beserta bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker ๐Ÿ“

Soto Ceker ๐Ÿ“

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan ๐Ÿ˜ Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera ๐Ÿ˜Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan ๐Ÿ˜‚ Jom dicoba โœŒ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

5 orang
35 menit
Soto medan

Soto medan

Sedikit cerita ya Bunda...berawal dari keluarga makan bareng di restaurant,anak2 susah sekali makan nasi,kebetulan pas makan di restaurant ada menu Soto Medan dan cobain pesan.Dan ternyata begitu anak2 suruh coba langsung doyan banget sampai nambah2...Akhirnya coba bikin sendiri dech di rumah!!!Dan sekarang jadi menu andalan kalau anak2 lagi susah makan...Yuk Simak bahan2 yang harus di siapkan Bund..#PejuangGoldenApron2

Sayur sop bumbu soto ala emak saya

Sayur sop bumbu soto ala emak saya

Ini sayur ala emak sy kata beliau ini namanya soto cemplung tp kalo sy nyebutnya sayur sop bumbu soto ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan sering banget dibuat dibikin pas panasยฒ gini seger banget...dg 15rb bisa banget masak sayur ini. Dan ini rincian belanja ditukang sayur pagi tadi ayam 1/4kg 7.500, sayur sop 1bks 2.000, kentang 1.500, makaroni 1bks 1000, kelapa parut 1bks 2rb,bumbuยฒ masih ada stok dan ada yg nanem sendiri. #WeekendChallenge

Soto

Soto

Kalo beli ayam msti di buat soto soalnya kalo gk di soto gk bakalan hbs๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜….tp kalo di msk soto ludes ayamnya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Soto sayur ekonomis

Soto sayur ekonomis

Anak-anak suka sekali sayur berkuah, biar ga bosen, bumbunya saya modifikasi Murah dan mudah, dan yang terpenting selalu menggugah selera makan sekeluarga, selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas ๐Ÿคค. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Soto putih

Soto putih

Lagi2 diajarin tukang sayur langganan..dia biasa dimintain tolong sama 1 rumah buat masak dulu sebelum dia pulang dagang..bingung2 dia bawa balungan sapi sama bumbu bungkusan.."iseng ajalah pokoknya masak..mau coba soto putih x seger panas2 gini".."bumbunya apa aja mbak soto putih?".."kak hani mau?besok wis tak bawain yaa"..yes besoknya langsung dibawain balungan sapi tapi dia lupa bumbuny g dibawa๐Ÿ˜‚..akhirnya disebutin satu2 n langsung kita eksekusi..weeeh syegeeerrr..sama kaya soto kuning cuma skip kunyit..g kuatir lg deh y sama jejak2 kuning d baju๐Ÿ˜…

Soto Ceker

Soto Ceker

Assalamu'alaikum moms & girls.. . Biasanya kalo pengen soto bisanya cuma beli, banyak di sini yg jual dg berbagai macam rasa dan harga.. .Paling fav ya soto yg kuahnya bening lebih seger dan nikmat aja,palagi kuahnya banyak dan pedes, di kucuri perasan jeruk nipis,hemmm,rasanya perfect.. .๐Ÿ˜„ Cukup buat lebih semangat, Soto juga cocok di segala cuaca,mau panas ,hujan.. Ni pake ceker ayam, lbh berasa seru dinikmatinya.. .ada perjuangan buat dapetin daging di selaยฒ tulangnya.. .๐Ÿ˜†

2. Soto Banjar Ala Anak Kostan

2. Soto Banjar Ala Anak Kostan

Kalau lagi PMS emang suka pilih-pilih makanan. Maunya yg berkuah dan seger. Yuk, masak!

5 Porsi
45 Menit
Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang

Suka sekali mencoba berbagai resep soto dari berbagai daerah, kali ini bikin soto bangkong khas Semarang dan ternyata rasanya enak dan segar banget ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : Ikadelia Mahendradani #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Soto medan

Soto medan

Orang medan pasti tau soto ini dalamnya bisa ayam,udang, paru ,babat dan daging..

Soto banjar ala perantauan

Soto banjar ala perantauan

Saya kelahiran balikpapan yang telah 8 tahun ini ikut suami ke jawa Tengah, tau kan donk kalo di sekitar jawa tengah ciri khas makanan itu manis dan g selalu pake rempah, dengan latar belakang yang besar di daerah pecinta rempah membuat saya selalu rindu segala makanan khas mulai bubur ayam samarinda, intalu bumbu habang, Coto makassar, buras kuah ebi masih banyak lah ya..... Nah suatu hari teman posting soto banjar di story nya karena lagi openning warung soto banjar, karena pandemi dan g memungkinkan saya ke jogjakarta alhasil saya berselancar dan menemukan resep milik mbak @misnariyani ini, g sama bgt sih karena saya g nemu ayam kampung, telor bebek dan ketupat jadi saya ganti sama yang ada aja .... Thax mbaaaakkk ini saya recook yaaaa

6 orang
2 jam
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Lagi musim hujan gini enaknya makan yang panas2 berkuah. Dijamin sekali makan langsung ketagihan. Dan sotonya tidak bersantan jadinya lebih seger dan tidak eneg.

Soto Banjar (simple)

Soto Banjar (simple)

Suka bgt sma aromanya , apa lagi bikinnya gk pke ribet , ( saya penggemar soto garis keras ๐Ÿ˜‚ ) semua soto sya suka ( yg penting enak ) ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œpertama2 seruput kuahnya dlu ya , trs kasih kucuran jeruk nipis , tambahkan sambel yg bnyk , kecap asin mix manis , dijamin tambah semangat mknnya , dgn tambahan ketupat , perkedel kentang dan minum es teh , berasa lgi mkn di warung kn #NikmatManayangKauDustakan๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ

Soto syegerr ala ala

Soto syegerr ala ala

5-6porsi
45menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Karena mamaku lagi kepengen makan soto banjar,karena hari ini gak ngajar yach udah bebikin dech...semoga bisa dapatkan #MEAL_PLANNER#sertifikat_dari_CEO_cookpad Indonesia#Merchandise_cookpad_lainnya๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป#3weekschallenge