Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena masih punya stock ayam ungkep yang belum digoreng,akhirnya lanjut untuk buat kuah soto ayam dengan ayam goreng suwir
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Bumbu halus :
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 14 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Bahan lainnya :
- 2 liter air
- 2 dada ayam ungkep,goreng dan disuwir-suwir
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah sereh,digeprek
- 1 buah daun bawang,diiris
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu bubuk
- Bahan pelengkap :
- 1 bungkus sohun (merk kaca 60 gr)
- 1/4 kol,diiris
- 2 butir telur rebus,diiris bagi 2
- Bahan sambal :
- 4 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang goreng
- 3 buah kemiri,disangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt cuka
