Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2020

Soto Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit suami dan anak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt pala bubuk
  10. Bumbu utuh
  11. 3 buah serai
  12. 4 lembar daun salam
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. 2 ruas jari lengkuas
  15. secukupnya Daun bawang
  16. secukupnya Seledri
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Royco
  19. Bahan pelengkap
  20. ayam suwir
  21. potong dadu tomat
  22. Toge
  23. bihun rebus
  24. wortel
  25. perkedel
  26. bawang goreng
  27. sambel
  28. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Rebus ayam terlebih dahulu kira2 15 menit. Lalu tumis semua bumbu halus dan bumbu utuh sampai wangi lalu masukkan kedalam rebusan ayam tambah garam dan royco aecukupnya, lanjut rebus hingga mendidih kurleb 15 menit (cek ayam apa sudah cukup empuk).
Soto Medan - Step 1
2
Didihkan air secukupnya, lalu rebus bihun, wortel, toge tiriskan. Rebus cabai hijau atau rawit lalu ulek halus. Goreng perkedel (kentang, tepung terigu,telur secukupnya).
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Soto Medan siap dinikmati
Soto Medan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Betawi Asli

Soto Ayam Betawi Asli

Menu Favorite keluarga tercinta❤

Soto Medan Betawi

Soto Medan Betawi

Ini enaaaaaakkk banget.

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Kangen Kuliner Indonesia, dikala #DiRumahAja jadi bikin deh buat mengobati rindu kulineran 😅

Soto Tangkar Betawi #postingrame²_soto

Soto Tangkar Betawi #postingrame²_soto

Ayah ama si Tengah lagi pd pilek, makannya maunya katanya yg gurih2 anget.. Mo dibikinin sop tp kan tema posting rame²an nya cookpaders kan soto jadi nya ngulik2 resep kukpad sesuain bhn yg ada, yg enak dimakan anget² dan pastinya gurih..nemu deh resep mba Khonsa. Sebenernya uda nanya bibi yg suka gosok dirumah, beliau ini asli Betawi jd paham lah resep soto tangkar ini. Krn si bibi ini selain ngosokin di bbrp rumah emg suka dpt order masak hajatan, arisan, nasi box dll. Tp pas nanya resepnya, ngasi tau bumbu²nya doang tp nda pake takeran..krn katanya biasa masak porsi besar, kalo masak dikit suruh ngira² sendiri. Ya ws jd nyontek aja di kukpad😆😆. Sy tambain bbrp bumbu dr resep aslinya sesuai petunjuk si bibi..

Soto medan

Soto medan

Dikehamilan yang masuk 7 bulan ini, ada ada aja makanan yang dipengenin, dan untung nya mood lagi rajin untuk buat sendiri. Yukk diintip resep soto medan ala saya 😉

10-15 porsi
2 jam
Soto medan + perkedel ala me 🥰

Soto medan + perkedel ala me 🥰

Nah ini masakan hari ini,, cuma berhubung akhir" ini sibuk banyak banget g ter upload,, cicil upload y mom's 🙏 Ini ceritanya tiba" pengen makan soto medan yg bersantan😁 resepnya hampir sama dgn soto bening yg saya share, cuma ini agak ribet y buatnya, soalnya banyak persiapan peras santan dll😂 Yuk di coba😋

1-2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi Corona jadi masak aja deh biar sehat...

8porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Takaran sdh dsesuaikan dg lidah sy ya.. 😊 untuk sambal dan perkedel resep terpisah y.. #ResepSotoAyupu3 Source : Xanderskitchen

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan.

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Sebenernya mau bikin soto ayam biasa pake santan, tapi kelupaan ga punya santan, karena adanya susu jadilah pake susu. Ternyata lebih gurih dan creamy.

2-3 porsi
SOTO AYAM MEDAN

SOTO AYAM MEDAN

Jujur ya friend, ini soto pertama yg aku buat, awalnya iseng2 aja, tpi wktu di cobain, wihh enaak jgaa kok,,ehehe 😜😜 karna pengalaman prtama ini, membuat aku lebihh cinta sama memasak, dan tmbah semangt deh pokoknyaa buat jajal menu masakan Indonesia yg lain...😘😘😘

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Musim hujan tuh butuh banget yang hangat ga sih bunds hihi. Masakan kuah emang pilihan tepat banget, apalagi di campur potongan tomat segar, perasan jeruk nipis, sambel yang pedas dan serbuk koya. Mantap 👏👏 Nah resep soto lamongan kali ini dibuat khusus dengan kuah kaldu ayam asli, bisa ditambahkan dengan potongan ceker/tetelan yaa ibu ibu. Selamat mencoba dirumah :)

4 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Hari ini sbnrnya tgl merah tp krn masih #dirumahaja jd gak beda dr hari2 sblmnya...persiapan utk maksi pengen bgt makan yg berkuah..jatuh pilihan pd soto betawi..dah kebayang seger dan bklan nampol neh..😅

Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Resep ini sy dpt dr buku aneka resep masakan,jujur yah soal rasa udh maksimal bgt buat aku sih,suami jg blg ini enak bgt,smpe di sruputin kuahnya 😂😂 boleh di coba nih mom 👍😍

Soto Betawi Dengan Fiber Creme

Soto Betawi Dengan Fiber Creme

Enakkk, kaya serat dan sehattt... Saya sudah lama tidak menyediakan santan dirumah. Sudah lama jg mengurangi santan. Sejak ada fiber creme, semua resep dengan santan saya ganti dengan fiber creme. Ini adalah resep soto betawi yang menggunakan fiber creme. Jika ingin di ganti santan/susu, silahkan. Mix santan dan susu juga bisa. Resep aslinya untuk 1kg daging Saya hanya buat 1/2 resep saja. Resep saya tulis sesuai yg saya gunakan. Recepie: Xander's Kitchen #cookpadcommunity #cookpad_id #fibercreme #sotobetawi #bundaei #homecooking #masakanrumah #homemadelovers #masakanindonesia #kulinerjakarta #kulinernusantara #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

lg seneng masak yg santan2 demi celemek 😜 pede aja lah,rejeki siapa yg tau 😁 good luck yah buat km si tangkar 😄 ini resep mba nur sabatiana,bumbu sy ngracik sendiri di tkg bumbu langganan,males cuci2 blendernya 😯 mana sebapak hr ini libur pula,doi ga bs nahan lapar,masak udh kyk di kejar2 tkg kredit 😣 source: nur sabatiana 👌 super endess ini mba..sesebapak ngabisin nasi 😞

Soto Medan

Soto Medan

Recook dah lama, tapi lupa nulisnya😂 alhasil step by step nya entah kemna🤣 Maafkan ga ada fto step by step, lain kali klo bikin lagi insyaallah dimsukin ftonya. Pas banget ada event soto khas sumatra😅 Mkasih resepnya mba een.. Rasanya alhamdulillah mantaapp😇 Source Beranda Aqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Inspirasi dari bunda2 yg masak soto indie. Tp lupa namanya heheh. Mksi bun

8 org
1 jam 30 mnt