Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu yang Lezat Sekali

Dipos pada May 8, 2021

Soto Ayam Kuah Susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Susu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuah Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuah Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Susu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Ikut meramaikan #HarGiziNasional2019 yg disemarakkan oleh Cookpad, saat ingat gizi,, mengingatkan kita untuk mensyukuri nikmat yg telah Allah telah berikan kepada kita, terutama yg diberi kesempatan hidup di daerah perkotaan dgn segala kemudahannya untuk bisa memenuhi gizi keluarga dan anak2 kita. Apalagi dgn adanya aplikasi kesayangan Cookpad, sangat membantu dan menginspirasi kita untuk memasak variasi masakan bergizi yg disukai keluarga. Saya ingin mengucapkan terimakasih yg sebesar-besarnya untuk Cookpad dan semua ibu2 yg sudah mau berbagi resep yg sangat menginspirasi,, πŸ€—πŸ™. Sedih dan ngenes kalau lihat berita tentang gizi buruk yg menimpa saudara2 kita yg tinggal dipedalaman Indonesia, jauh akses kemana2 jangankan untuk makan bergizi yg sesuai selera,,, sekedar untuk makan sarat gizi saja susah dipenuhi, hingga anak2 banyak yg mengalami busung lapar/kwashiorkor, marasmus atau penyakit2 akibat kekurangan gizi yg lainnya. Padahal kecukupan gizi diusia dini sangat berpengaruh bagi tumbuh kembang si anak kedepannya. Sebagai seorang ibu, pasti sangat menyayat hati melihat kondisi itu,,, semoga di tahun 2019 ini dan seterusnya Indonesia bisa terbebas dari kasus gizi buruk !!,, dan semua anak2 indonesia bisa tumbuh sehat dan menjadi generasi yg hebat yg bisa menginspirasi dunia !!! πŸ’ͺπŸ‘, Aamiin,,, πŸ™πŸ™ #Weeks3 #38

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Susu:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1 L susu uht full cream
  3. 1 batang kecil kayumanis
  4. 10 lembar daun jeruk
  5. 3 butir cengkeh
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 sdt lada butiran
  11. 2 sdt ketumbar
  12. 2 ruas jari lengkuas
  13. 1 ruas jari jahe
  14. Bahan pelengkap :
  15. Jeruk limau
  16. Sambal cabe
  17. Taoge
  18. potong dadu Tomat
  19. Emping melinjo, remuk
  20. iris Daun bawang
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Susu

1
Siapkan bahan, cuci ayam, rebus 10 menit, lalu buang airnya, ganti air baru lalu rebus lagi dgn 7 lembar daun jeruk. Maaf difoto bumbu, cengkeh nya ketinggalan πŸ™‰.
Soto Ayam Kuah Susu - Step 1
Soto Ayam Kuah Susu - Step 1
Soto Ayam Kuah Susu - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, Tumis bumbu halus dgn 3 lembar daun jeruk, kayu manis dan 3 butir cengkeh sampai harum dan matang. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Soto Ayam Kuah Susu - Step 2
Soto Ayam Kuah Susu - Step 2
Soto Ayam Kuah Susu - Step 2
3
Masukkan susu, aduk, tunggu mendidih. Koreksi rasa. Ambil daging ayamnya lalu suwir2. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor.
Soto Ayam Kuah Susu - Step 3
Soto Ayam Kuah Susu - Step 3
4
Rebus kentang dan cabe sampai matang. tiriskan. Ulek cabe sampai halus. Kentang potong2. Penyajian, tata dimangkok, taoge, ayam suwir, tomat, kentang dan daun bawang. Siram dengan kuah soto lalu taburi dgn bawang goreng dan emping yg diremuk. Kucuri dgn perasan air jeruk limau. Sajikan dengan sambal cabe dan kecap bila suka. MaashaaAllah,,,, nikmat banget,,, syedaapπŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ’–πŸ’™
Soto Ayam Kuah Susu - Step 4
Soto Ayam Kuah Susu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi ayam kuah santan+susu

Soto betawi ayam kuah santan+susu

Kebetulan suami saya orang jakarta dan sekarang sudah tinggal di jawatimur, kalau mudik pasti saya mampir beli soto betawi Bu Haji Dewi Cibubur, tapi berhubung jarak yang memisahkan, akhirnya bikin sendiri deh.. dan kata suami lebih enak soto bikinan saya hehe..

6 porsi
45 menit
Soto Rantau

Soto Rantau

Anak Rantau, siapa yang kangen soto angkat tangan!!! πŸ–πŸ–πŸ–πŸ– Seperti biasa, soto buatan anak Rantau adalah soto dengan memakai bumbu seadanya. ΩƒΩ…Ψ§ نعرف, as we know, bahwa soto itu macamnya banyak tergantung daerah dan juga rempah bumbu yang digunakan. Ekspektasi sih kayak soto kemiri yang terkenal endes di Kudus * Soto Pak De Nuh * tapi realitanya 30% πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ No prob lah ya yang penting ngidam keturutan.... Yuk cuss buat yang belajar masak dan anak kosan, ini bikinnya mudah dan nggak ngebosenin.

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

7-8 orang
1,5 - 2 jam
Soto Ayam Susu

Soto Ayam Susu

Udah lama mau bikin ini, akhirnya kesampaian juga. Biasa nya pakai santan, sekarang coba pakai susu. Kalau soto dirumah saya tuh, di pakein wortel hehe, tp terserah aja sih mau pakai apa engga. Untuk takaran suka-suka aja yah, sy pakai ayam fillet, kurang lebih stock sisa 200gram

Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss πŸ‘©β€πŸ³πŸ™πŸ˜‡

Soto Betawi

Soto Betawi

Lebaran Idul Fitri 1441 H hari ke3 suami ingin soto betawi.. Untung ada cookpad plus modal kreatifitas soto betawi ala momma umay jdi rebutaan β€πŸ‘Ά

Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Ceritanya, lagi semangat masak masakan Indonesia.. dan kepengen banget makan soto Betawi yg kuah nya pake santan itu loh.. liat di kulkas ada stock daging sapi, dan 2 buah tomat, daun bawang.... Tinggal kentang aja.. ya sud beli lah kita, kentang sekilo di Al*i supermarket ga jauh dari rumah.. Terus check resep di Cookpad, yg bumbu2 aku ada semua, jadilah aku re-cook resep masakan mba @Mhan Dayani.. matur nuwun mba.. let's go cooking..

5-6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, MomπŸ™πŸ»

Soto Kuning

Soto Kuning

1180. Punya stock daging sapi yang sudah dipresto di Kulkas, tadinya bingung mau dimasak apa. Langsung buka Combo, dapet resepp "Soto Kuning" mba Dewi Ernawati ( Cibinong),Cukup 15 menit selesai. Kebetulan stock bumbu dasar putih, kuning masih ada. Jadi cepatlah masakan selesai...πŸ˜€πŸ€— Sumber: Dewi Ernawati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanDagingSapi

4 orang
15 menit
Soto Betawi Susu Gurih

Soto Betawi Susu Gurih

Perpaduan susu dan santan bikin gurihnya mantep moms!

5 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

2 porsi
Soto Betawi Ayam (Susu+Santan)

Soto Betawi Ayam (Susu+Santan)

Resep ini gabungan dari resep @BundaMelvySofia dan @xanderskitchen karena menyesuaikan bahan dan porsinya ;)

4 orang
Soto iga betawi (santan+susu)

Soto iga betawi (santan+susu)

Hari ini saya liat kulkas dan adanya daging lagi Ada iga 1/2 kg dan daging has palingan 300 gr gitu,bngung mau diapain krna kmren kbtulan dpt banyak daging qurban, udah di dendeng,udah rendang,udah sop,udah bakar",udh juga bkin bakso tp masi ada, kepengenan hari ini itu kuah" semacam soto tp bosen dengan soto medan yg kuningπŸ˜… liat" resep nemu resep ci xanderkhichen yaitu soto daging betawi yg pake santan dan susu, wah ini beda langsung begitu dlm hati, penasaran dong rasanya susu + santan itu.. Yaudh jadi niatin deh buat masak ini, kalo mnut saya ini lemak smua😝 hatihati kolestrolan, karna sudah daging+santan yg agak kental tambah lagi susu yasudah kan lemak semua😝yg ga doyan susu, ini gk akan kerasa rasa susunya kok, jd gurih aja gitu,syukur gk lagi diet,dan hari ini saya juga kepengen sambalado tahu sumedang, suami dan saya suka banget tahu sumedang jadi mnurt saya soto ini pas sekali dengan sambal tahu sumedang, apalagi nanti pas bkin sambalnya banyakin rawitnya jd nampol bener sma sotonya.. Selamat mencoba bundaaa..

Soto Betawi ala Ricke

Soto Betawi ala Ricke

Akhirnya bisa memasak makanan kesukaan suami...ternyata gak ribet buatnya. Yang bikin lama hanya mengempukkan dagingnya..terimakasih untuk mbak susi agung dan teh ricke lewat website justtryandtaste, resep saya modif sedikit jeπŸ˜‰

6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Nyobain resepnya Ibu Lingga, tapi ini Saya tambahkan susu kental manis dan disesuaikan bahan-bahannya dengan banyaknya ayam yang digunakan. Enak, gurih, obat buat yang lagi flu di rumah 😁.

10 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Ini memasak soto yang cepat dan praktis kalau menurut saya,,,cepat karena bumbu sotonya saya langsung beli di pasar πŸ˜€,,,bumbu soto Banjar lengkap,,,lontong juga beliπŸ€—,,,telur di rebus sekalian pas masak nasiπŸ˜†,,,perkedel kentang cuma buat sedikit(3 buah kentang),,,ayam sdh ada,,,hihihi pokoknya cuma sejam sudah jadi dah Soto Banjar nya ( kenapa kok serba praktis? Sebabnya si emak lagi kejar tayang (baca: loundryan numpuk+dampingi daring si anak kicikπŸ‘§),,,yuuukk dah intip2 boleh kok resepnya πŸ€—) #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotobanjar

Soto Banjar

Soto Banjar

Lagi senang membuat aneka soto, kali ini bikin soto banjar recook dari #hanhanny, segeur juga. #RecookDepok #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #RecookDepok_Favorit #CookpadCommunity_Depok

4 porsi