Bagaimana Membuat Soto Susu (Soto Betawi) yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 21, 2021

Soto Susu (Soto Betawi)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Susu (Soto Betawi) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Susu (Soto Betawi) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Susu (Soto Betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Susu (Soto Betawi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Susu (Soto Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Susu (Soto Betawi) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss 👩‍🍳🙏😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Susu (Soto Betawi):

  1. 500 gram Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..)
  2. 250 ml Susu UHT (aku pake susu ultra)
  3. 2 bks Santan kara (@uk.65ml)
  4. Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :
  5. 5 bh Bawang merah
  6. 3 bh Bawang putih
  7. 5 bh Kemiri
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 1/2 sdt Jinten
  10. 2 ruas Lengkuas
  11. 1 ruas Jahe
  12. Bahan Cemplung :
  13. 2 btg Sereh
  14. 5 lbr Daun salam
  15. 3 lbr Daun jeruk
  16. 3 bh Kapulaga
  17. 3 bh Bunga lawang
  18. 1 btg Kayu manis (uk. 1cm)
  19. Secukupnya pala
  20. Secukupnya asam potong
  21. Bahan Pelengkap :
  22. Tomat (iris)
  23. Daun bawang (iris)
  24. Daun sop (iris)
  25. Kentang (potong dadu digoreng)
  26. Jeruk nipis (iris)
  27. Kerupuk emping (goreng)
  28. Bawang goreng
  29. Sambel cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Susu (Soto Betawi)

1
Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa..
2
Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT... masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss
3
Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging... jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah.
4
Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌
Soto Susu (Soto Betawi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging bening

Soto daging bening

Pengen yang seger2 akhirnya masak soto daging bening yg super seger ini. Mantaap.

Soto Daging Santan Koya

Soto Daging Santan Koya

Pengen soto dengan rasa yang agak beda,ini salah satu pilihan,berasa gurih dan nikmatnya.....😋😋😋

Soto Iga Sapi ala Ay (#postingrame2_soto)

Soto Iga Sapi ala Ay (#postingrame2_soto)

Bikin soto ini challenge buat saya, meski uda tahu pr2 minggu ini soto! Saya belum beli bahannya sama sekali. Uda rencanain bikin soto paru tapi tadi minggu pagi baru jam 9 ke tukang daging dan parunya abis akhirnya saya beli Iga dan mau saya olah menjadi soto Iga ala2 saya. Dan surprise banget jadinya enak, begitu matikan kompor langsung diambilin sama anak2, paksu dan my sister, saya ambil 1 mangkok utk foto aja. Ternyata selesai foto2 yg dalam panci sudah abis disikat padahal kuahnya banyak hampir 2 liter tadi saya sisakan ketika matang krna saya tahu anak2 suka nyeruput kuah soto. saya kebagian yg di mangkuk foto aja, mereka blg seger, enak, pedesnya pas! Sambelnya dianggurin aja..! Selesai foto saya coba ternyata beneran enak dan gurih bun, bumbunya pas ga bikin eneg. Ini bikinnya cukup praktis karena ga perlu bikin sambel lagi sbnernya karena cita rasa sdh ok meski tanpa sambal, saya buat sambel utk pernik foto dan yg pengin kuah ekstra pedas aja. Senang bget punya resep soto hasil kreasi sendiri, ikutan masak yuk..

4 porsi
80 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto mie daging sapi bagian kepala

Soto mie daging sapi bagian kepala

Daging sapi bagian kepala ini enak, mudah empuk. Lemaknya pun g banyak. Tpi ada bagian yg sedikit kenyal enak gtu. Saya pribadi suka. Hehe

Soto Daging Babat Kuah Bening

Soto Daging Babat Kuah Bening

Bismillah, jadi kemarin waktu Idul Adha dapat daging sapi banyaks, ehh ada babatnya tuh, mau di masak kuah santan takut eneg, terus munculahh ide brilian di bikin soto daging babat dengan kuah bening yg segerr ini dehh, cekidott ...

45 Menit
12# Soto Betawi

12# Soto Betawi

Paling seneng dengan rasa soto betawi. Krn kaya rempah. Dan ini resepnya liat di sobat dapur. Rasanya udh cocok bngtt #PejuangGoldenApron3

Soto bandung Simple

Soto bandung Simple

Udah lama ga ke bandung n kangen mknan satu ini jadi nyoba bikin deh.. lumayan untuk mengobati rasa kangen walaupun belum terlalu mirip tapi enak tetep endeus, anak2 juga pada doyan 👍

Soto Daging ala Mum Rorris

Soto Daging ala Mum Rorris

Beberapa kali masak soto, sepertinya baru kali ini dapet taste yg pas. Jadi kudu disimpen nih komposisi resepnya 😁

Soto Betawi versi Merah

Soto Betawi versi Merah

Biasanya soto betawi warna kuah kuning. Tapi lagi pengin buat yang kuah merah...hihihi

3 porsi
1jam 50 menit
Soto Daging

Soto Daging

suami pengen dibikinin ini udh lama.. baru sempet bikin.. hasilnya.. yummi😍😚

45 menit
Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Kebetulan mimi memang nyetock santan untuk lemak masakan Baby Az yg alergi, sampai saat ini msh observasi, n ngejar BB Baby Az. Masyaalloh diluar dugaan Baby Az buka mulut sdr mamamnya, tanpa rayu2an, sebahagia ini rasanya.... Baby Az alergi telor, resep asli Soto Santan Telor Recook menu kakak ZielZaga MomFi di IG.... Telor mimi ganti abon sapi saat menyajikan ke Baby Az, smg mas Arkhan jg suka, nanti ditambah telor rebus buat Mas Arkhan... semoga bunda yg punya anak alergi jg semangat berjuang....

1 Mangkok
45 menit
Soto Daging

Soto Daging

#sotodaging atau #sotobetawi ala #bellakitchen, adopsi resep mertua tersayang 😊 bumbunya ga pake cabe halus, dan santannya encer, tetep gurih kok yaa, apalagi ditemenin emping goreng yg diimpor dari tanah air 😄

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Kreasi Kuah Soto Banjar

Kreasi Kuah Soto Banjar

Source : Nurul Faridha From Tanah Bumbu Kalimantan Selatan Soto Khas Kalimantan Selatan namanya Soto Banjar, terbuat dari kaldu ayam kampung / Ayam Kota dengan suwiran dagingnya. Kali ini saya bikin kreasi lain menggunakan daging sapi dengan bumbu dasar yg sama. Mirip soto daging. Saya padukan dengan bakwan jagung. Semoga suka kreasi baru ini. #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo

4 orang
1 jam
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Sarapannya pake soto bening sisa masakan kemarin, cuma sisa 1 porsi dan baru sempet di foto 😁 Biasanya kalo nyoto seringnya soto kuning, mau bikin soto betawi tp suami nggak mau santan jd bikin soto bening putihan kaya gini aja tanpa kunyit. Yg mau resep soto2 lain bs scroll ke bawah 😊

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Pengen banget makan soto khas lombok tp karna di jawa g ada yg jual dan mumpung daging kurban lg banyak yo wes minta resep sama kakak, langsung dech diekskusi.... rasax muantaaaapppp....

Soto bandung

Soto bandung

Kangen sama bandung gara gara ga bisa mudik nih lebaran jadi keinget makanan yang satu ini lanjut masak yuk 💛