Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, Mom🙏🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi (boleh juga campur pake paru, atau babat)
- 2 lt air
- Seruas jari lengkuas, geprek
- Seruas jari jahe, geprek
- 1 bks kecil santan instan (bagusnya pake santan segar Mom)
- 250 ml susu UHT putih
- 2 batang serai, geprek
- 5 lembar daun salam
- 1/2 buah pala, geprek
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm margarin
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Merica bubuk
- sesuai selera Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu yg dihaluskan ;
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 butir kemiri
- Bahan Pelengkap ;
- 3 buah kentang, potong dadu, goreng, tiriskan
- Tomat sesuai selera, iris iris
- Daun bawang sesuai selera, iris tipis
- Emping goreng
- Jeruk limau
- Kecap manis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
