Bagaimana membuat Soto Ayam Istimewa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Istimewa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Istimewa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Istimewa sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Istimewa memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiap lebaran ibu selalu bikin soto ayam kampung buat teman makan ketupat, dkk (klo ada kuah kan jd ga seret😁😄). Berhubung ga ada ayam kampung, aq bikinnya pake ayam luar kmpung aja lah😆😁, ditambahin sm ceker juga biar nambah kerjaan sambil makannya...😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Istimewa:
- 1/5 kg ayam
- 1/4 kg ceker ayam (sesuai selera)
- 1 liter air
- 1 batang sereh, digeprek
- 1 cm jahe, digeprek
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm gula merah
- secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Bahan Pelengkap :
- 20 butir telur puyuh, direbus (telur ayam jg boleh)
- 4 buah tahu, digoreng
- secukupnya Kol dan tauge
- secukupnya Kecap manis dan sambal cabe rawit
- Bumbu Halus :
- 7 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1/2 buah pala
- 2 cm kayu manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
