Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔 yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔 memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas yg konon asalnya dari Cina ini telah menjadi bagian dari makanan masyarakat Indonesia dgn menyesuaikan rasa & bumbu sesuai selera lidah orang Indonesia.kemudian terciptalah Soto Semarang,Soto Madura dsb.menurut Dennys Lombard,dlm bukunya Nusa Jawa:silang budaya asal mula soto adalah makanan yg berasal dari Cina yaitu Caudo pertama populer di Semarang dari Caudo lambat laun menjadi Soto,orang Makassar menyebut coto & orang Pekalongan menyebutnya Tauto bahkan di beberapa tempat menyebut Sauto.bumbu yg digunakan pun bercita rasa Jawa.seperti pengunaan kemiri & perasan limau sbg kondimen.taburan irisan bawang putih goreng kering juga merupakan budaya selera dari Tionghoa.seperti ditemukan di masakan Tionghoa Pontianak sedangkan masakan Jawa memakai taburan bawang merah goreng yg dipakai sebagai kondimen(sumber:Makanan Indonesia) disini saya memakai bawang putih goreng sebagai taburan supaya lebih aromatic & paling utama manfaat bawang putih adalah obat herbal yg murah & mudah didapat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔:
- 1 kg ceker ayam
- 1 liter air untuk merebus
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- Bumbu cemplung:
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 liter air untuk kuah soto
- Bumbu bubuk:
- 2 sdm penyedap
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- Bahan taburan:
- Bawang putih goreng
- Seledri iris tipis
- Jeruk nipis sebagai perasan