Sore-sore begini enaknya membuat Soto ceker yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:
- 1/2 kg ceker, kupas kulit dan kuku
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2-3 batang daun bawang
- Sedikit minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
- Secukupnya lada halus
- Penyedap rasa (saya skip)
- Air untuk kuah
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 1 ruas besar llengkias
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas kecil jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bahan pelengkap
- Soun
- Toge
- Kol
- Daun seledri diiris kecil
- Bawang goreng
- Sambel dari cabe rawit rebus yang digiling
- Perasan jeruk nipis/limo
