Cara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi Raos Pisan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 15, 2020

Soto Ayam Betawi Raos Pisan

Bagaimana membuat Soto Ayam Betawi Raos Pisan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Betawi Raos Pisan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Betawi Raos Pisan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi Raos Pisan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi Raos Pisan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Raos Pisan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekarang lagi pengen masak makanan kesukaanku, lanjut ke dapur..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi Raos Pisan:

  1. 1 bungkus ceker ayam
  2. 1/2 kg ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 1/2 sendok ketumbar
  8. 1/2 sendok lada
  9. 2 cm jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1/4 sendok jinten
  12. Bahan lain :
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 buah serai
  15. 5 buah daun salam
  16. 15 buah daun jeruk
  17. 2 buah kayu manis
  18. 1 buah bunga pekak
  19. 1 buah kapulaga
  20. 4 buah cengkeh
  21. 3/4 gandu gula merah
  22. 1 buah santan kara
  23. 25 cabe rawit merah
  24. 12 gelas air
  25. 5 bungkus masako ayam
  26. Bahan pelengkap :
  27. 1 bungkus bihun jagung
  28. 2 ribu kol
  29. 2 ribu toge panjang
  30. 1 buah tomat
  31. 2 tangkai daun bawang
  32. 3 buah kentang
  33. Secukupnya kecap dan saos

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi Raos Pisan

1
Potong ayam kecil-kecil, rebus beri garam dan serai..kemiri, ketumbar dan lada bubuk di sangrai, kunyit dibakar, buang kulit hitam nya
2
Blender bumbu halus, untuk bahan pelengkap : bihun direndam air panas, dah lembek lalu ditiriskan, rendam toge dengan air panas, kol dan daun bawang diiris kecil, tomat diiris juga. Kentang dipotong dadu lalu digoreng. Santan diaduk dimangkuk beri air biar ga pecah santannya.
3
Tumis bumbu halus, dah wangi lalu tumis juga lengkuas, daun salam, daun jeruk(diremas dulu), dan daun serai. Tambah air masak sampai mendidih baru masukan ayam, tunggu sampai setengah empuk, masukan gula merah(disisir), masako ayam, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, kayu manis setelah ayam empuk masukan santan, aduk-aduk. Test rasa
4
Untuk sambal, rebus cabe lalu diulek
5
Untuk menyajikannya, siapkan mangkuk masukan bihun, toge, kol, kentang, daun bawang dan tomat siram dengan kuah soto lalu beri saos, kecap dan sambal.
6
Soto ayam betawi pasti raos pisan
Soto Ayam Betawi Raos Pisan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Dapat daging sapi dari idul adha kemarin, jadi coba bikin soto betawi, rasanya enak juga :)

282.🥰.Soto Betawi Daging Kepala Sapi

282.🥰.Soto Betawi Daging Kepala Sapi

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang Lagi Kepengen makan yang seger seger....dah lama juga kangen pengen makan soto betawi resep ibu mertua...

Soto betawi

Soto betawi

Tadinya suka banget sama soto kebanggaan keluarga besar, trus coba coba buat, dan lumayanlah bisa irit pengeluaran buibu, kalo kalo buat bisa dimakan rame rame ya 🤫

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Coba resep baru soto betawi,aku suka soto betawi,tp bru x ini buat nya,krn suami minta dibikinin,mumpung masih ada daging hee...

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Dulu setiap bikin soto ini selalu habis sudah lama gak buat lagi. Kebetulan anak lagi susah makan. Akhirnya coba di buat ini ternyata dia suka

Soto Betawi

Soto Betawi

Buat daging 500 gram bisa utk makan 1 rumah.. cuma capekny itu ooooww..

7 porsi
45 menit
Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Ceritanya, lagi semangat masak masakan Indonesia.. dan kepengen banget makan soto Betawi yg kuah nya pake santan itu loh.. liat di kulkas ada stock daging sapi, dan 2 buah tomat, daun bawang.... Tinggal kentang aja.. ya sud beli lah kita, kentang sekilo di Al*i supermarket ga jauh dari rumah.. Terus check resep di Cookpad, yg bumbu2 aku ada semua, jadilah aku re-cook resep masakan mba @Mhan Dayani.. matur nuwun mba.. let's go cooking..

5-6 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Kali ini soto betawinya tanpa jeroan cuma daging aja, supaya lebih sehat dan tidak kolesterol

Soto Betawi

Soto Betawi

Rasanya creamy karna kutambah susu sebagai pengganti sebagian airnya :)

4-5 porsi
Soto Betawi dengan Ayam Suwir

Soto Betawi dengan Ayam Suwir

4 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

walaupun saya orang jawa tapi saya suka sekali dengan soto betawi ini .. enaaakk .. saya bikin porsi kecil ya cuma untuk 3 porsi maklum drmh cuma berdua, #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto betawi

karena sudah bosan dengan resep soto yang itu itu saja. akhirnya saya buat soto betawi. tapi masaknya suka suka. apa yang ada dan rasanya kemungkinan enak di masukkan. jadilah soto betawi daging kentang dan kerupuk kulit (Soto betawi dkk) Alhamdulillah si bungsu suka. padahal sudah beberapa hari nafsu makannya kurang😁 #Basidoncek #Community_Sumbar

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂 Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻

20. Soto betawi ekonomis

20. Soto betawi ekonomis

Source : tatik asriasih Modif by dapoerangkring #RecookSotoBetawi_Solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

5porsi
90menit
Soto betawi santan + susu CeuNay

Soto betawi santan + susu CeuNay

Soto betawi ayam kampung kuah santan susu MPASI 1 tahun

Soto betawi ayam kampung kuah santan susu MPASI 1 tahun

Santan lebih baik & idealnya kita peras sendiri ya moms. Dan utk makanan yang mengandung santan lebih baik fresh, jangan disimpan utk besoknya ☺️👌🏻

2-3 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Kangen Soto Betawi masa doeloe, pedagangnya betawi asli. Soto Betawi tanpa susu dan dagingnya seperti empal digoreng. Dicoba di dapur dengan menjelajah puluhan resep soto betawi di internet, akhirnya berhasil dan sesuai lidahku. Selamat mencoba dan berbagi resep.