Langkah Mudah untuk Membuat Soto ceker yang Sempurna

Dipos pada December 2, 2020

Soto ceker

Bagaimana membuat Soto ceker yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto ceker diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya dipost kemaren2 buat ramein pekan raya ayam.. tapi baru sempet sekarang. Heheheheh ini soto ceker bebikinan beberapa hari yang lalu, kebetulan ada stok sedikit jadi ditambahin dengan potongan2 dada ayam... #pekanrayaayam #ayamberendam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:

  1. 1/2 kg ceker (bersihkan)
  2. 1/4 dada ayam (optional)
  3. 3 siung bawang putih (geprek)
  4. 1 ruas jahe (geprek)
  5. Air sesuai selera yah banyaknya
  6. Bumbu halus:
  7. 12 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 4 ruas kunyit
  10. 3 batang sereh (memarkan)
  11. 2 kemiri
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. Garam
  18. Pelengkap:
  19. 2 batang daun bawang prei
  20. 1 batang daun seledri
  21. Toge
  22. Bihun, kubis atau kol
  23. Jeruk nipis dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker

1
Bersihkan ceker & dada ayam,, rebus diair mendidih -+ 7menit
2
Setelah itu masukan kembali ke panci berisi air, rebus bersama bawang putih dan jahe yang sudah digprek tadi.. masak sampai ceker sudah empuk.
3
Haluskan bumbu, tumis bersama dengan sereh dan daun2 annya. Jika sudah mulai harum, masukan bumbu tumis kedalam rebusan cekernya..
4
Aduk rata, beri garam, penyedap atau gula.. jika sudah matang sempurna, tambahkan daun bawang prei dan seledri. Icip2 rasanya jika sudah pas bisa matikan kompor.
5
Tata bahan pelengkap diamangkuk, tuangkan panas2 kuah soto ceker... bener2 segeerr ditambah perasan jeruk nipis dan sambal.
Soto ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak. Jadi jangan sering2 dimasak. Apalagi bagi yang punya riwayat kolesterol tinggi, kalau bisa masak soto bening aja lebih sehat hehe.. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/GEk3hrSYeJc

12-13 orang
45 menit
Soto Ranjau Tulangan

Soto Ranjau Tulangan

Kangen makan soto waktu jaman masih kerja makan bareng temen makan soto ranjau dipinggiran samping mall .Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarSoto , #Semanggi_PekanSoto #SotoRanjauTulangan . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #SemanggiPekanSoto

Indomie Soto Mie

Indomie Soto Mie

Mie instan ini memang pas di santap pas lagi pengen banget makan mie. Biar pun ini mie instan tapi ada proses nya loh agar enak di nikmati. Sama seperti hidup ada proses yang berjalan. Yuk kita goyang saja dapur kita. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MieRebusIndomie

1 porsi
20 menit
227. Soto Mie Bogor

227. Soto Mie Bogor

Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩 #Pekanrayasoto #pekanPosbarsoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Saya pertama kali masak soto ceker untuk anak santri yang sedang menghafal. Semoga berkah

12 orang
1 jam
Soto lamongan

Soto lamongan

Ini pas masak banyak, tp resepnya aku minimalin. #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ikut meramaikan #Combongabibita_KuahBerempah dan Posbar mamah Cookpad #PekanPosbarSoto. Kali ini saya tertarik dengan soto nya khas Lamongan. Biasanya kan klo makan soto Lamongan berupa mie rebus 🤭. Nah kali ini coba sendiri dirumah bikin ketagihan dan enak. Penasaran langsung aja yak keresep. #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillah, Minggu ke-43, #PejuangGoldenApron3 Buat soto ceker ini uda lama, dan uda sering buat juga, tapi ntah kenapa selalu lupa buat di upload. Bikinnya gampang dan soto ini paket lengkap bgd. Jadi biasanya kalo males masak macem macem menu masak soto ceker aja, uda ada Karbohidrat , protein nabati dan hewani juga. Rasanya juga enak, dan ga terlalu berat

5 orang
+- 1 jam
Soto ayam tauco

Soto ayam tauco

6 porsi
60 menit
Soto Susu Ayam

Soto Susu Ayam

Biasanya soto susu pake daging sapi,dikarenakan dalem kulkas masih ada ayam kita manfaat kan yg ada saja yu bun 😂

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Bakso Kuah Soto

Bakso Kuah Soto

Awalnya mau buat kuah bakso biasa aja.Tapi karena pentol baksonya rasa ayam,iseng-iseng pakai kuah soto aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Soto santan

Soto santan

Masih punya sisa sedikit ayam di kulkas, karena cuma berdua sama suami ya udah di masak ja Meski tunggal dikit tp cukup untuk berdua 😊😊

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Alhamdulillah Senin... Semoga dilancarkan apa yang dikerjakan hari ini semuanya sahabat Cookpad 😍🤲. Meramaikan acara masak aneka Soto Jawa Tengah, banyak ragamnya kali ini saya mencoba mengenal kan macam Soto diantaranya Soto dari Tegal yamg gak begitu jauh dari Pekalongan dengan pemakaian Tauco untuk sambalnya ..sedeppp betul. O...ya untuk pemakaian tauco tolong jangan ditambahkan garam dahulu yach karena biasanya sudah asin untuk pengawetannya ... #lihairecook8_Semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Soto Gubeng khas Surabaya

Soto Gubeng khas Surabaya

Jreng jreng jreeeeenggg saatnya kulineran... kali ini kulinernya ke kampung Ayahanda di Surabaya.. ups tapi kulinerannya hanya bisa lewat dapur,, karna berhubung masi pandemi dan mba @BundaNitaHanna ngajakin bebikin Masakan khas Surabaya di event Semarak Clover sabtu ini, jadi kita tetep kulinernya di rumah aja yaaa...,🤗😘 Uhuuuuu dan karna cuaca disini akhir² ini dingin melulu pengennya santap yg berkuah hangat dan pedes² gurih deh, jadilah bikin Soto Gubeng ini plus pelengkapnya si Lentho khas nya kota berpatung ikan dan buaya ini. Resep inipun kudapatkan dari liat petunjuk si Mbah Google 😁 Srupuuuttt nyam nyam nyaaamm.. seddappp... Makasi inspirasi temanya mba Any meski hanya di rumah tp lidahku jadi bisa jenjalan ke kampung ayahku nih, semoga mba @BundaNitaHanna serta keluarga selalu sehat ya 🤗🥰 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #SupportBumil #OlahanSotoMamiFay

Sroto Sokaraja / Soto Sokaraja

Sroto Sokaraja / Soto Sokaraja

Sroto merupakan penyebutan soto di daerah Sokaraja. Sroto identik dengan sambal kacang yang pedas dan gurih dan penggunaan lontong atau ketupat. Sudah lama banget tidak makan sroto Sokaraja karena sudah lama tidak mudik😊. Kebetulan punya stock ayam kampung jadi bisa masak sroto. Saya recook resep Dapur Mama Defa. Saya buat sroto dengan bahan yang ada, sambal kacang saya pakai sambal kacang instan, toge saya skip karena tidak ada, lontong saya ganti nasi🙏, krupuk juga skip. Meskipun tampilan tidak lengkap, tapi kuah srotonya enak banget. Anakku doyan❣️. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #SrotoSokaraja #cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
1 jam