Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 2, 2020

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo masak sendiri lebih puas, alhamdulillah keluarga dirumah pada suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ekor ayam potong jadi 4 bagian
  2. secukupnya ceker ayam
  3. Air secukupnya / 2liter
  4. secukupnya Lengkoas dimemarkan
  5. secukupnya Cengkeh
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 sdt ketumbar
  16. secukupnya kunyit agak besar
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 3 buah kemiri
  19. Bahan pelengkap :
  20. Soun secukupnya diseduh dgn air panas
  21. secukupnya Telor rebus
  22. Tomat iris secukupnya
  23. Toge secukupnya buang ujungnya siram air panas
  24. Kol secukupnya iris halus
  25. Daun bawang secukupnya iris
  26. Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  27. secukupnya Jeruk nipis
  28. Bahan sambel :
  29. Cabe merah/rawit sesuai selera direbus lalu haluskan kasih sdikit air & garam.

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Masak air, lalu masukkan ayam dan ceker dalam panci
2
Dalam wajan panaskan minyak tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum dan warna berubah lalu masukkan lengkoas, cengkeh, sereh, daun jeruk aduk rata lalu masukkan ke panci air rebusan ayam tsb masak hingga mendidih
3
Sebelum matikan kompor masukkan daun bawang
4
Goreng sebentar ayam yg didlm panci tsb lalu suir-suir
5
Tata dalam mangkok kol, toge, soun, tomat, ayam suir, telor rebus lalu siram dgn kuah soto panas tsb, lalu beri perasan jeruk nipis dan taburi bawang goreng, sedikit kecap dan sambal
6
~selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Soto ayam dadakan,karna abis ungkep ayam,sayang kalo air kaldunya dibuang,akhirnya tambahin bumbu aja deh,jadi soto ๐Ÿ˜‚

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

(Rabu-23.10.2019/ minggu_4) Masih punya ayam ungkep, bingung mau di masak apa... Alhasil di bkin soto ayam ajja lah ya... Cara nya gampang pula, ga ribet๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#WeekendChallenge Soto yg paling cocok sama lidah suami dan anak2.. semoga menginspirasi ya moms ๐Ÿ˜‰

Soto Ayam bening kuning

Soto Ayam bening kuning

Dari kemarin lg pengen yg kuahยฒ pedes asem.. Mau bikin tom yum ga ada udangnya kurang afdol, dgn kearifan lokal cinta tanah air jadi lah bikin soto ayam.. Meskipun ada satu bahan yg kurang yaitu toge. Pedesnya ngegerus cabe rawit, asemnya dari perasan jeruk nipis. Yuummm...! #dirumahaja #CABEKU #Telur3in1 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu hari ini soto ayam ๐Ÿฃ mau lebaran ke inget orangtua di kampung, tahun ini gak bisa mudik dulu ๐Ÿ˜ญ ini menu emang ngingetin banget dari sejak Alm. Nenek suka di kasih mam ini ๐Ÿ’– hari ini aku bikin ini biar bisa memecahkan rindu walau jauh ๐Ÿ˜˜ #HidanganAyamLebaran #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Kangen kampung halaman.. resep simpel dan pastinya lezat

9. Soto Ayam Bening | MPASI

9. Soto Ayam Bening | MPASI

Well, another simple recipe for my baby girl๐Ÿ’• Kenapa simple? Karena bumbu nya cuma diiris-iris aja. Berhubung nak bayi doyan banget tahu, coba kita tambahkan ke dalam soto ayam ini yaa~ #mpasi17bulan #mpasiantigtm

Soto ayam dijamin enak

Soto ayam dijamin enak

Biasa kalo beli diluar kuah soto itu yg berasa cuma gurih micin doang Rempah2nya ga berasa Jadi mau coba buat sendiri dengan rempah2 yg lebih kuat Biar berasa SOTO gitu..hehehe

7 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Resep sambal markotop nya ada di resep sebelumnya ya mom's. Happy cooking โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ

Soto ayam bening + koya ebi goreng

Soto ayam bening + koya ebi goreng

Ke betulan hari hujan mles ke psr ..buka kulkas pas banget semua ada di dalam kulkas untuk bikin soto ..anak" pling suka soto

Soto ayam yummy.

Soto ayam yummy.

Kebetulan cm ad ayam separo, pengen makan yg seger2.., bahan laen ad stok d kulkas

Soto Ayam Kampung Khas Tasik

Soto Ayam Kampung Khas Tasik

Selain RM Sarinah, Baso Laksana, Kupat Tahu Mangunreja, Rujak Kalektoran, Es Bojong, yg wajib kalo ke Tasik salah satunya Soto Ayam Kampung Nonoy๐ŸŽ‰ walopun disini ada cabangnya tp tetep yaaa beda hehehe

4-5 porsi
Soto Ayam Campur

Soto Ayam Campur

Resep kedua untuk #WeekendChallenge saya hadirkan Soto Ayam Campur. Ide masak ini bermula dari Pak Suami yang kurang suka olahan ayam pucat berkuah, seperti sop ayam, dan saya yang tidak mau ribet hehe... Biasanya kan untuk menghidangkan soto, seluruh isian soto ditata dalam mangkuk kemudian disiram kuahnya, nah kalau saya, semua campur jadi satu dalam panci, kecuali bahan tambahan seperti telur rebus, emping/kerupuk, sambal, dan jeruk nipis. Tipsnya, karena semua bahan dicampur, masak sesuai porsi 1-2 kali makan saja Bunda, supaya bisa langsung habis. Yuk direcook ya ๐Ÿ˜Š #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week43

4 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Resep dari ci Xanders.. Rasanya enak bgt mak ๐Ÿ˜ Soto Ayam Medan Tapi ayamnya ga saya goreng & suwir hehe #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019