Langkah Mudah untuk Membuat Soto betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 17, 2022

Soto betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. secukupnya Daging sapi (saya gak pakai takaran, secukupnya aja)
  2. 4 buah kentang ukuran sedang
  3. 1 buah tomat ukuran besar
  4. 2 batang daun bawang
  5. 200 ml santan kara siap pakai
  6. 4 lembar daun salam
  7. Seruas jempol lengkuas (potong 2 lalu geprek)
  8. 1/4 sdt jahe bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. Secukupnya bawang goreng
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya penyedap
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak
  16. Bumbu halus
  17. 7 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 4 buah cabe merah
  20. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  21. Sambal
  22. 20 buah cabe rawit (direbus lalu diulek, tambahkan air sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Rebus air, masukan daging. Godok hingga empuk.
2
Sambil menunggu daging, kupas kentang lalu rebus. Setelah empuk, angkat, goreng asal. Sisihkan. Potong kentang kotak2.
3
Cuci bersih dan iris daun bawang, tomat bentuk dadu.
4
Setelah daging sudah empuk (tusuk dengan garpu cara taunya) angkat daging, pindahkan ke wadah.
5
Dengan tetap menyalakan kompor api kecil, dikompor sebelah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, lalu masukan daun salam, bubuk jahe, lada dan lengkoas.
6
Setelah matang, masukan tumisan bumbu kedalam panci berisi air daging lalu tambahkan santan. Aduk rata.
7
Tambahkan gula garam dan penyedap. Lalu aduk terus sampai kuah mendidih. Cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
8
(Optional) panaskan minyak lalu goreng asal daging yg telah direbus td agar sedikit bertekstur. Jika sudah angkat sisihkan. Lalu potong bentuk kotak2.
9
Tata dalam mangkok, irisan kentang, daging lalu tomat. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Lalu beri taburan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limo.
10
Sajikan selagi hangat dengan sambal dan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴. Resep ke-8 recook depok bu Siswaty Resep ke-17 kangen kampung #kangenkampung #recookdepok_siswaty #cookpadcommunity_depok

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

01/02/2019....alhamdulillah akhirnya hari ini bs sharing resep d cookpad,msh dlm rangka hari gizi nasional dgn bahan dasar susu kali ini sy masak Soto Betawi Kuah Susu yg guriiiiiiih bgt dan nikmat rasanya,pas masak aja duuuh nyium harumnya bumbu yg lg d tumis udh bikin ngilleeeeerrr deh,lgs aja yuuuk kita masak #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019

Soto Madura dengan resep rahasia

Soto Madura dengan resep rahasia

Ada resep rahasia yang saya dapatkan dari Bapak saya yang dulu sempat tinggal di Madura.

Soto betawi ala mama zildan

Soto betawi ala mama zildan

Ngidam soto h.mamat. karena jauh, jd buat sendiri ajah. Tp rasa ga beda jauh alias sama (pede bgt). Hahahaha 😁

4 porsi
45 menit
Soto Kikil sederhana

Soto Kikil sederhana

Nah, kalau dapat bagian kikil atau mulut sapi jangan di buang, bagian ini empuk lho, selain bisa dipakai untuk rujak, bisa juga diolah jadi soto kikil. Sederhana tapi segar dan nikmat.

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh... #SiapRamadan

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enakπŸ˜…cobain lagi yukk, bunπŸ˜‰

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Kalo beli mah dikit tapi enak. Mending masak sendiri banyak juga ga kalah enak nya lho bun sama pedagang jajanan di luar sana hehe 😁

12. Soto Betawi

12. Soto Betawi

Soto ini favorit saya dan suami, suami saya suka sekali. Jadi iseng2 saya buat sendiri aja ah.. Lebih sehat karna pake susu rendah lemak. Eh ternyata suami saya suka, diBilang lebih enak dari yg biasa kita beli..wow...senengnyaaaaa, suami bilang gitu dan suka. Maklum, suami saya termasuk org yg pemilih dg makanan. Ga semua masakan bisa dia makan, ga semua jenis sayur dan daging dia mau makan. Jadi saya harus stabil dalam rasa masakan saya, berubah dikit ajaa...dia ga mau makan lg huhuhuhu....

5 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Beberapa kali beli soto betawi, awalnya pengen nyobain doang, ternyata cocok di lidah. Setelah itu beberapa kali beli lagi untuk menerka nerka bumbunya, pengen bikin sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikin soto betawi sendiri.

Soto Betawi

Soto Betawi

Menerima tantangan dari istri untuk membuat soto betawi 😊😊

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Bosen hidangan daging pas lebaran yg itu2 aja? Atau pas mau ada acara bingung mau sajikan apa? Atau cuaca lagi mendung2 kedinginan dan pingin makan yg anget2 berkuah? Yuk bikin aja soto betawi.. seger banget

Soto betawi ala risty

Soto betawi ala risty

Sate ? Mainstream banget haha.. bikin soto aja kesukaan pacaaal niih 😁

5 porsi
120 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Ada yang bilang,kalau pergi ke purwokerto tapi belum menikmati soto sokaraja berarti belum benar2 sampai dipurwokerto,baru aja pulang berlibur kesana,pas dirumah udah terasa kangen lagi sama soto sokaraja,lihat resepnya nggk terlalu susah bikinnya,jadi semangat bikin sendiri,soalnya udah pengen banget sich......πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto Banten

Soto Banten

Kuliner asal daerah Banten yang aslinya hanya menggunakan jerohan, ini merupakan alternatif bagi yang tidak menyukai, menghindari atau tinggal di negara dimana sulit mendapatkan jerohan. Ternyata rasanya tidak kalah dengan yang asli.

5 porsi
60 menit
soto ayam lamongan

soto ayam lamongan

Coba coba buat soto sendiri, ternyata enak =D

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

3 porsi