Langkah Mudah untuk Menyiapkan soto ayam lamongan yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2022

soto ayam lamongan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat soto ayam lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari soto ayam lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian soto ayam lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian soto ayam lamongan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat soto ayam lamongan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba coba buat soto sendiri, ternyata enak =D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat soto ayam lamongan:

  1. 250 gram ayam ungkep, goreng lalu suwir
  2. 8 siung bawang putih
  3. 5 butir kemiri sangrai
  4. 1 1/2 ruas kunyit
  5. 1 1/2 ruas jahe
  6. secukupnya minyak untuk menumis
  7. 1 sendok teh merica
  8. 1 bungkus masako sapi
  9. 1 sendok teh garam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. secukupnya daun sop + daun bawang
  12. 1bungkus soun
  13. secukupnya tauge rendam di air hangat sebentar
  14. 1batang sereh dipipihkan

Langkah-langkah untuk membuat soto ayam lamongan

1
Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe lalu tumis sampai harum. Bumbu harus sampai matang jika tidak maka akan bau wangur
2
Siapkan panci, masukan 1liter air rebus hingga mendidih. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci beserta sereh, daun jeruk, daun bawang dan daun sop
3
Tambahkan masako dan garam, cicipi rasanya. Bila sudah sesuai selera matikan api dan buang sereh dan daun jeruk
4
Siapkan mangkuk tata soun, tauge, ayam suwir lalu siram dengan kuah soto.
5
Soto siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga πŸ˜† tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya πŸ‘ŒπŸ»πŸœπŸŒΆ

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya ini pecinta masakan bersantan & jerohan sapi, jadi paling suka makan soto bersantan satu ini. Apalagi kalo masak sendiri, pasti rasanya lebih enak dan mantep dri pada jajan di luar. Makanya ngga heran, sebulan sekali pasti ada bikin menu soto betawi 😬 resepnya pake resep mamah saya ya

Soto betawi aseliiii

Soto betawi aseliiii

Akhirnya...... Stelah lama tak buat soto betawi. This is it Soto Betawi ala Ala aku org jakarte. : : : : Baiklah, mau cerita dikit ah. Walaupun banyak yg share resep soto betawi. Tapi ini ala orang betawinya langsung yg tinggal di Malang (curcol). Jadi, dah lama banget nih pengen bikin soto betawi pake fibercreme. Fibercreme dah nongkrong di lemari berhari2, cuma baru ketemu iso n babatnya (krn lg pengen jeroan, pake sandung lamur juga enak). Jadi deh eksekusi tadi pagi.

Soto Madura 🍴

Soto Madura 🍴

Hari ini menu masakan Soto Madura hasil recook dr bunda chalista...

Soto mie

Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie. Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan. Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket. Cuss dapur, monggo di coba mom. #PejuangGoldenApron2 #sotomie #kreasigalia_minggu8 #cookpaders #cookpadcommunity_surabaya #kreasigalia

Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok berasal dari daerah Jombang, Jawa Timur. Soto ini memiliki kuah yang segar. Saat akan disajikan, biasanya penjual akan menambahkan kecap asin dari botol berukuran besar. Botol itu selanjutnya akan diletakkan kembali ke meja dengan keras sehingga menimbulkan suara β€˜dok’ yang keras. Karena itu soto didaerah ini dikenal dengan nama soto β€˜dok’ atau soto β€˜gebrak’. Disinilah letak keunikan soto jombang. Soto dok aslinya isiannya ada bermacam macam jeroan sapi. Kali ini saya membuat soto dok dengan isian daging sapi, babat suwir dan jantung sapi. Ahhh jadi ga sabar pengen mudik 😍

Soto Banten

Soto Banten

Kuliner asal daerah Banten yang aslinya hanya menggunakan jerohan, ini merupakan alternatif bagi yang tidak menyukai, menghindari atau tinggal di negara dimana sulit mendapatkan jerohan. Ternyata rasanya tidak kalah dengan yang asli.

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

hujan gini enaknya makan yang anget2 n nikmat...salah satu nya soto bandung...yuk langsung dibuat aja

3 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ada kegiatan tegur sapa komunitas antar komunitas CoCok dengan ComBo nih, tapi kemarin pas materi gak bisa ikutan karna ada ortu yang datang jengukin. Maklum, anaknya gak bisa mudik karna gak dapet jatah libur, jadi ortu yang datang jengukin 🀭 Baru pertama nih nyobain mie soto bogor. Dulu ke bogor lupa dikasih makan apa, karna dah lama betul pas jaman masih ingusan πŸ€¦πŸΎβ€β™€οΈingatnya cuma berburu kuker jahe doang wkk Tapi rasanya mantep, seger. Cuman lidah belum terbiasa aja makan soto pake mie, biasanya kalo gak ketupat atau nasi. Trus ini juga skip cabe karna anak kicik dirumah kalo liat makanan warna merah gak mau makan. Jadi biar dia mau makan, cabenya di skip dan hasilnya kuahnya jadi warna kuning deh. Tapi tetep enak, kok. Sumber : tunik πŸ€, terimakasih atas inspirasinya mba πŸ€— #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCok #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Soto Betawi dengan Fibercream

Soto Betawi dengan Fibercream

Alhamdulillah kali ini bisa ikutan GoDa bersama @komunitaspaders @cookpad_id dengan tema Aneka Soto. Nyoba bikin soto betawi dengan menggunakan fibercream. Rasa ya jadi lebih ringan. Nggak eneg. Yuk di coba.. . #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia . . Source : trixie gayatri

Soto tangkar

Soto tangkar

Menu buka puasa hari ini, sengaja dimasak pagi karna dari siang ampe sore sy kerja, jadi nanti pulang tinggal angetin aja Ini pertama kali sy masak soto yg ada santannya, karna disini semua sotonya bening (saya di sidoarjo), tapi karna penasaran akhirnya eksekusi juga deh Resep sy ambil dari blognya mbak Endang JTT, agak disesuaikan juga dengan kondisi yg ada (setelah tanda panah yg sy pake)

Soto Bandung

Soto Bandung

Potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng jadi ciri khas soto asal Bandung ini. Soto berkuah bening ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai goreng, jeruk nipis dan sambal. Salah satu makanan favorit nih! Untuk mendapatkan kuah yang bening, sebaiknya kita merebus daging terlebih dahulu sampai kotorannya terangkat. It called blanching. Blanching adalah proses membuang kotoran yang terdapat dalam daging atau tulang. Dengan cara blanching, we will get a very clear stock or broth (kaldu). Dalam proses blanching, air yang digunakan hanya setinggi daging atau tulang dan tidak perlu menambahkan bahan apapun. Cara mengolahnya pun mudah, semua bumbu yang digunakan adalah bumbu dasar yang pasti ada di dapur. Untuk sambalnya cukup sederhana, hanya cabai rawit domba yang diulek kasar. Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

3-4 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#CookPadCommunity_TangerangSelatan #SatuResepSatuPohon #Soto Soto Betawi merupakan makanan ciri khas daerah Jakarta. Biasanya menggunakan tetelan dan jeroan. Kuah soto betawi yang asli menggunakan campuran santan dan susu. Resep yang saya buat hasil recook dari mbak Frielingga Sit.

Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah,,, Ceritanya seumur2 kagak pernah mengolah dan makan yang namanya lobak, pas ke pasar liatnya koq seger2, penasaran lha di beli 1 buah doank, dan gx tau juga cara masaknya *glodaaak, tinggal share di group WA AOP Indonesia ketemu lha jawabannya, di buat soto bening / soto Bandung, kebetulan tema Komunitas Paders Rabu ini aneka Soto, sepp lha sekalian bisa ikutan, dan ternyata enak segerrrr, saya ma suka di makan gitu aja , tanpa nasi,,,kembali ke selera yuk bebaskan saja 🀭🀭🀭 Source : Xanderkitchen Sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_36

Mpasi Soto Ikan

Mpasi Soto Ikan

Baby skrg lg Gtm krn tumbuh gigi. bunda ny yg bingung mo buat menu ap. Nah bunda cb buatin yg kuah2 segerr,aplg aroma daun jeruk nya yg seger buat baby suka ni menu.

Soto Kambing #KitaBerbagi

Soto Kambing #KitaBerbagi

Ga cuma daging sapi lho yg bisa dibikin soto 😚