Cara Gampang Membuat Soto Sokaraja yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 23, 2022

Soto Sokaraja

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Sokaraja yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang bilang,kalau pergi ke purwokerto tapi belum menikmati soto sokaraja berarti belum benar2 sampai dipurwokerto,baru aja pulang berlibur kesana,pas dirumah udah terasa kangen lagi sama soto sokaraja,lihat resepnya nggk terlalu susah bikinnya,jadi semangat bikin sendiri,soalnya udah pengen banget sich......πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sokaraja:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 liter air
  3. 100 gr soun,rendam air dingin,tiriskan
  4. 50 gr toge pendek
  5. 200 gr kedelai goreng
  6. 3 cm jahe,geprek
  7. 2 cm lengkuas,geprek
  8. 2 btng serai,geprek
  9. 3 sdm kecap manis
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 btr kemiri,sangrai
  14. 3 cm kunyit bakar
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. Sambal soto :
  18. 150 gr kacang tanah,digoreng dan dihaluskan
  19. 3 sdm minyak goreng
  20. 200 ml air
  21. Bumbu yang dihaluskan :
  22. 10 buah cabe rawit merah
  23. 3 siung bawang merah
  24. 2 siung bawang putih
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdm gula merah,iris
  27. 1 sdm air asam jawa
  28. Pelengkap :
  29. Irisan daun bawang
  30. Irisan daun seledri
  31. Bawang goreng
  32. Krupuk warna warni

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sokaraja

1
Daging dipotong2 dadu,cuci bersih kemudian direbus sampai empuk,tambahkan air biar banyak seperti semula.
2
Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,masukkan kedalam rebusan daging,tambahkan jahe,lengkuas,serai,dan kecap manis,masak hingga mendidih dan bumbu meresap,koreksi rasa.
3
Buat sambal soto : panaskan minyak,tumis semua bahan,tambahkan air,masak sampai mengental,angkat.
4
Cara menghidangkan : siapkan mangkok,isi soun,toge pendek,tuang kuahnya,taburi daun bawang,daun seledri,bawang goreng,kedelai goreng,potongan daging,sambal soto dan krupuk.
5
Hidangkan dan nikmati panas2 dengan lontong atau nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍

5 orang
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillaah... Soto bandung yg saya buat....semua bahan dan bumbunya tinggal di cemplung...cemplungin...tanpa ditumis... Berikut bahan dan cara membuatnya...🍲

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Seneng nya kalo bisa bikin soto mie Bogor sendiri, jadi kalo lagi pengen tinggal siapin bahan cuss ke dapur deh gak usah jauh2 ke Bogor lagi πŸ˜‹

Soto Sulung

Soto Sulung

Soto selalu menjadi makanan favorit keluarga saya. Kali ini saya mencoba membuat Soto Sulung. Diberi nama Soto Sulung karena sang penjual berada di Jalan Sulung, Surabaya. Penampilannya nyaris sama dengan soto lainnya. Yang membedakan adalah isi soto yang disajikan. Soto Sulung dibuat dari bahan campuran daging dan jeroan sapi. Daging yang disajikan pada soto sulung terasa sangat empuk. Daging yang direbus bersama kuah soto menjadikan soto terasa nikmat. Selain itu, karena direbus bersama kuah soto, bumbu rempah yang dimasukkan, terasa meresap hingga ke dalam daging. Selamat merecook :) #sotosulung #sotolingga #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #sotolingga #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Karena saya asli orang Betawi yang merantau .. kadang suka kangen juga dengan masakan ini. Mungkin tidak terlalu sama dengan resep otentiknya . Tapi soal rasa dijamin endes pisan ... πŸ˜‰

Soto Bandung

Soto Bandung

Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger

6 porsi
60 menit
Soto ceker

Soto ceker

4 porsi
45 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Sahur td pagi pake soto tangkar. Anak2 suka banget. Diolahnya dari malam, jd ketika mau sahur tinggal masukin santannya aja

Soto Tangkar Tanpa Santan

Soto Tangkar Tanpa Santan

Masakan pas idul adha baru sempet ditulis πŸ˜‚

1 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto bandung ini ksukaan ak dan anakku.. ^^~β™‘ #MasakanJawaMadura

5 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #KomunitasPaders #CookpadPaders #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMak_eRis2019 #CookpadCommunity_Yogyakarta Ini soto mie bogor pake resep mba Indy Hapsari.Mantul..betul...si kecil aja bilang kalo soto bikinan emaknya ini enak betul.Sehari habis 3 porsi dia.Alhamdulillah....senangnya..emak ini.Cabai merahnya saya cuma pake 2 saja takut si kecil kepedesan...

51. Soto Madura ala Kanjeng Mamih

51. Soto Madura ala Kanjeng Mamih

Bicara soal daging kesukaan ibu, jawaban pasti adalah daging sapi,,, karena ibu aku enggak suka dengan yang namanya daging kambing... πŸ˜€ Menu daging yang sering diolah adalah Soto (Soto Madura). Biasa kalau soto madura yang khas adalah koya kelapanya, kalau ibu aku yang bikin, koyanya diganti santan, alesannya "karna ibu males nyangrai kelapa parut, lama, jadi bikin alternatif lain dikasih santan". Emang bener istilah "Ibu adalah Ratu Dapur" suka-suka ibu lah yang penting, masakkan ibu selalu D'Best 😁😁 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

8. Soto Betawi

8. Soto Betawi

Sejarah memasak dengan penggunaan rempah terrrkaya.. Kayaknya semua bumbu dapur masuk di kuah soto betawi ini πŸ˜… Klo mau simpel bisa aja pake bumbu siap pakai sebenarnya, tapi klo aku suka ngerasa kurang sreg. Sama kayak baking, klo pake premix rasanya ga puas karena berasa udah "curang" Hahahha maapkan lebay πŸ˜† Diluar bahan rempahnya yg emang banyak, tp buat step bikinnya ga susah ko.. Tumis-cemplung doang, trus pas udah jadi perpaduan si rempahnya bener-bener menghasilkan aroma soto kayak di yg jualan, bahagianya 😍 Yuk cus dicoba ❀

Soto Bandung

Soto Bandung

Potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng jadi ciri khas soto asal Bandung ini. Soto berkuah bening ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai goreng, jeruk nipis dan sambal. Salah satu makanan favorit nih! Untuk mendapatkan kuah yang bening, sebaiknya kita merebus daging terlebih dahulu sampai kotorannya terangkat. It called blanching. Blanching adalah proses membuang kotoran yang terdapat dalam daging atau tulang. Dengan cara blanching, we will get a very clear stock or broth (kaldu). Dalam proses blanching, air yang digunakan hanya setinggi daging atau tulang dan tidak perlu menambahkan bahan apapun. Cara mengolahnya pun mudah, semua bumbu yang digunakan adalah bumbu dasar yang pasti ada di dapur. Untuk sambalnya cukup sederhana, hanya cabai rawit domba yang diulek kasar. Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

3-4 porsi
45 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Makanan Favorit Ibuku, iyaa.. yang kalau setiap pergi mestik nyarinya soto. Dimanapun, setiap ada tukang soto mestik dibeli deh, dicobaiin πŸ˜‚πŸ˜‚ enak yoo, anaknya nraktirnya gamahal hihi maunya soto aja soalnya 🀭 nah dalam tantangan edisi #SemuaTentangIbu , ku persembahkan Soto Kuning Bogor ini.. kok jatuh pilihannya ke soto kuning ? Karena, dulu kami pernah bertamasya ke bogor naik kereta trs plg naik primajasa, makan sotonya di botani, depan botani situ.. mamangnya jualnya pake kikil, lain pake daging2 gini.. yaaaa atulah murah dapet daging nanti malah patut di curigai ya 🀣🀣🀣 yuk langsung kepoin resepnya .. ini enak, jd kl lg rantau, masak2 yg ada kenangannya ya suka keinget dan jadi pengen pulang 😬 ||| Source : Indry Hapsari ||| #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke49 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #Community_Sumbar #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Udah lama gak masakin soto betawi buat suami, dia doyan banget masakan yang berkuah dan gurih kayak soto ini. Kuahnya aq tambahin susu full cream, lebih ringan rasanya dibanding dengan pakai santan semua. Di foto isinya gak keliatan krna itu porsi suami yang senengnya "berenang" kuah πŸ˜† Selamat mencoba mommy πŸ˜‹

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Lagi bingung mau buat menu apa buat buka puasa nanti, soalnya mau masak oseng2 bingung mau masak apa. Juga bosen kan yaa tiap hari makan sayur itu2 aja. Mending bikin soto ayam aja.. Segerr dan nikmat banget.. Alhamdulillah πŸ˜‡ #SiapRamadan

5 porsi