Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi kuah susu yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi kuah susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi kuah susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah susu:
- 1/2 kg daging sapi potong kecil
- 500 ml susu uht
- 500 ml santan
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 1 ruas Jahe geprek
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 2 buah pekak
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- Kunyit
- Bahan pelengkap :
- Lontong
- Emping goreng
- 2 buah tomat iris
- 2 buah telur rebus belah 4
- iris Daun bawang
- Kentang goreng dadu
- Sambal soto encer :
- 20 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kuah susu
