Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 250 gr jeroan sapi (kalau suka)
- 250 gr daging sapi
- 2 sdt garam
- 1,5 lt air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 cm jahe,memarkan
- 2 batang serai,memarkan
- 7 butir cengkeh
- 3 lembar daun salam
- 3 butir kapulaga
- 1/2 sdt bubuk pala
- 2 batang kayu manis
- 500 ml santan
- Haluskan:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 5 buah cabe merah keriting
- Pelengkap:
- 2 buah tomat potong2
- 2 batang daun seledri,iris
- 2 batang daun bawang,iris halus
- Bawang goreng
- Emping
- Jeruk nipis
- Sambal cabe rawit
- Acar
- Kentang goreng
