Bagaimana Menyiapkan Soto Babat Plus Kripik Kentang yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Babat Plus Kripik Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Babat Plus Kripik Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Babat Plus Kripik Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Plus Kripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh... #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang:

  1. 1/2 kg babat sapi, bersihkan, biarkan utuh
  2. 1/4 kg kentang kupas dan iris tipis, rendam dalam air garam
  3. Secukupnya bawang putih kupas dan iris tipis untuk bawang goreng
  4. Daun bawang secukupnya, bersihkan iris tipis
  5. Secukupnya jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kecap manis
  6. Bumbu di haluskan
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 sdt lada atau sesuai selera
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 4 butir kemiri
  13. Bumbu utuh
  14. secukupnya Laos, sereh, salam, daun jeruk, kayu manis
  15. secukupnya minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang

1
Presto babat utuh (jangan di potong2 dulu) dengan garam dan 4 lembar daun salam sekitar 1/2 jaman atau sampai babat empuk. Angkat dagingnya dan iris tipis2, sisihkan. Buang daun salamnya dan separuh atau seluruh kaldunya, lalu di ganti dengan air sesuai selera ya bun
2
Selama menunggu babat empuk, siapkan cabe rawit secukupnya rebus dengan sedikit kemiri dan garam untuk membuat sambalnya, lalu haluskan dan sisihkan.
3
Lalu goreng kentang yg sudah di iris halus, hingga kering angkat, Lalu goreng irisan bawang putih (pengganti bawang merah yg lg habis stoknya) hingga kering kecoklatan (hati2 mudah gosong ya) lalu dinginkan simpan dalam wadah tertutup.
4
Kemudian haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan ke dalam rebusan babat dengan di tambahkan air, masukan laos, sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, kayu manis, garam, sedikit gula, kaldu bubuk, rebus hingga harum dan cek rasa.
5
Sajikan panas2 dalam mangkuk, irisan babat, irisan daun bawang, tambahkan kuahnya, tambahkan kripik kentang, bawang goreng, lalu sajikan dengan sambal cabe rawit, kecap manis dan irisan jeruk nipis. Selamat mencoba ya bun^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie

Soto mie

Ceritanya hari ini posbar combo ngabibita dengan tema "soto mie". Sempet mager dan hampir ga jadi bikin. Tapi klo ngikutin mager mah kapan saya bisa masaknya, kan niatan masuk grup ini supaya rajin masak ehheheheh Akhirnya jadi juga deh soto mie Resep by Endeustv #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

Soto Betawi

Soto Betawi

Emang paling favorit menu perkuahan itu. Apalagi khas indonesia menu soto. Kali ini mau cobain soto betawi ditambah suasana bogor yg adem gerimis pas banget buat menu siang ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger

6 porsi
60 menit
Soto padang

Soto padang

Jadi ceritanya saya mau berlebaran di rumah tante dibekasi, karna saya kesana jadi tante mau ngadain open house jadi kita bikin soto dan masak masak ala padang.. Hehe

50 porsi
120 menit
Soto Bogor

Soto Bogor

Soto Bogor ini ga jauh beda cara bikinnya dengan Soto Babat. Bedanya hanya bahannya dari beberapa macam jeroan sapi. Sumber resep saya ambil dari majalah Sajiku yang sedikit saya modifikasi biar ga ribet. Rasanya seger walaupun menggunakan santan karena saya tambahkan acar timun sebagai pelengkapnya. Klo ga ada acar timun, cukup diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Porsinya lumayan banyak, bisa untuk 3 orang. Diresep asli biasanya ditambah kecap manis juga sebagai pelengkapnya tapi saya skip karena ga suka soto yang rasanya manis . . #MakananSunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Toutho(soto taucho)

Toutho(soto taucho)

Asik dibawain taucho dari kampung..itu enyakkk bngt...g sama dengan tauco di sini,ini cocok untuk bikin soto pekalongan #masakcepat #resepwarisan #masakasikkk #cookpadCommunity_Bogor

#81 Soto babat

#81 Soto babat

#PekanInspirasi soto babat jawa timur yg rasanya enak sedep dan seger . Apalagi plus sambal hem...yummy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_Cilacap

5 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

2 porsi
Soto Mie Klasik

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan๐Ÿ˜ Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya๐Ÿ˜

6 porsi
Indomie soto suka suka ala aku(teman dalam hujan)

Indomie soto suka suka ala aku(teman dalam hujan)

#Cookpadcommunity_(cilegon)dan#sarapanku

1 porsi
Soto mie bihun Magic com

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Nulis resepnya udah lama,cuma lupa d publish

Soto Balungan

Soto Balungan

Masih edisi soto disetiap daerah pasti punya resep soto yg khas kli ni soto balungan netral ๐Ÿ˜ƒaja nikmat rasanya ,simple bikinnya๐Ÿ˜‰

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Walaupun banyak yang jual soto mie di Bogor ini, ga ada salahnya kalo bikin sndiri.. supaya apaaah?.. supaya dagingnya bisa dibanyakin ๐Ÿ˜† Ngabibita bareng teman2 Cookpad Community Bogor โ˜บ๏ธ #ComBoNgabibita_SotoMie #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Soto Padang #BikinRamadhanBerkesan

Soto Padang #BikinRamadhanBerkesan

Ini salah satu menu khas org padang,, rasanya yg manis pedes asem bikin makan nambah, nambah dan nambah,, topping daging yg bs disajikan basah ato kering,, waahhhh bener2 sedddaaapppp, ditambah krupuk merah yg kriuk2 asin,, mesti dicoba ini mom... #cookpadcommunity_padang