Bagaimana membuat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen hidangan daging pas lebaran yg itu2 aja? Atau pas mau ada acara bingung mau sajikan apa? Atau cuaca lagi mendung2 kedinginan dan pingin makan yg anget2 berkuah? Yuk bikin aja soto betawi.. seger banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu
- 250 ml santan kental
- 200 ml susu cair
- Kira2 400ml air
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, ambil putihnya saja, geprek
- 2 lbr daun salam
- secukupnya Gula garam merica
- Bumbu halus :
- 5 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten yg telah disangrai
- 1 sdt ketumbar yg telah disangrai
- 3 btr kemiri yg telah disangrai
- 1/2 sdt pala bubuk
- Pelengkap :
- 1 bh kentang besar, iris2 tipis, goreng hingga kering
- iris Tomat,
- Emping
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
