Bagaimana Menyiapkan Soto Lamongan yang Enak

Dipos pada March 23, 2021

Soto Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan favorite keluarga saya, tiap makan ini sudah pasti kita bisa nyeruput kuah sampai kembung. Ini soto beneran enak sekali!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 2 batang daun bawang
  2. 2 batang seledri
  3. 3 liter air
  4. 1 ekor ayam kampung
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 3 batang sereh
  7. 2 batang kunyit yang telah dibakar
  8. 1 batang jahe
  9. 8 butir bawang merah
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 4 butir bawang putih
  12. 3 sdt garam
  13. 1 sdt totole
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdt gula pasir
  16. Bahan pelengkap
  17. Tauge yang sudah direbus
  18. Telur rebus
  19. Tomat mentah yang sudah di potong2
  20. Tempe
  21. Suwiran ayam
  22. Daun bawang
  23. Perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Rebus ayam kampung bersama dengan daun bawang dan seledri.
2
Tambahkan sedikit garam dan totole pada kuah soto.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan kunyit.
4
Tumis sereh yang sudah digeprek dengan daun jeruk terlebih dahulu. Tunggu sampai aroma keluar.
5
Setelah wangi sereh dan daun jeruk keluar lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga sedikit layu dan keluar aromanya.
6
Jika sudah layu dan keluar aromanya, masukan ke dalam air untuk merebus ayam.
7
Tambahkan sedikit gula pasir.
8
Tunggu hingga semua bumbu tercampur dan ayam benar-benar matang.
9
Lalu matikan api. Ambil ayamnya dan gunakan daging ayam sebagai suwiran diatas soto nantinya.
10
Haluskan kerupuk udang menggunakan blender atau diulek bisa, untuk taburan koya.
11
Siapkan telur rebus, bihun, tomat, daun bawang, tauge, bawang goreng, jeruk nipis, dan kecap sebagai pelengkap
12
Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi terbaiiik!

Soto betawi terbaiiik!

Judul diatas setidaknya terbaik baik saya dan yg cicip 😁 ..ini pertama kalinya saya masak soto betawi dan blm pernah makan sebelumnya..resep dbkin dari combine berbagai macem resep diinternet..hasilnya terbaiiik! 😁👍🏻 soto betawi H.Husen manggarai katanya lewat.. sama soto betawi cawang bersaing ketat lah.. 😅 resepnya cukup panjang tp sebenernya simple

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar ig. @ragaayu Source by : ig @hanhanny #resolusi2019 #cookpadindonesia #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Soto Daging Kuah Bening (Tanpa Santan)

Soto Daging Kuah Bening (Tanpa Santan)

Beberapa hari ini hujan terus. Pengen makan yang seger, gurih, dan hangat. Yuk kita eksekusi daging yang ada. Bikinnya cepet dan rasanya dijamin mantep #DiRumahAja

4 porsi
Sop/soto Banjar

Sop/soto Banjar

Kali ini saya belum share cara membuat bumbu sotonya. Karena sangat banyak rempahnya dan belum pernah membuat sendiri. Bumbu sotonya saya beli jadi di pasar Kuripan Banjarmasin. Bumbu soto banjar berbeda dengan bumbu soto jawa. Gak pakai kunyit , salam , daun jeruk , laos. Tetapi lebih banyak pakai rempah rempah. Tak kurang 10 jenis rempah yang dipakai,: Pala, lada, kapulaga, bunga sisir/pekak, kenari, cengkeh, kayu manis, kaskas, geganti. Meskipun hanya pembuatan kuah dan isinya, tetapi tahap tahapnya juga tak kalah rumit. Hehehe. Silahkan diamati yaa.. terutama buat para perantau yang tinggal di Banjarmasin. #cookpadcommunity_kalsel

6 porsi
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊 Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek Anita Dan hasilnya enaaak masyaAllah ❤ Makasih resepnya mba Kadek 😊

4 porsi
Soto medan🥰

Soto medan🥰

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto Ceker Special

Soto Ceker Special

Source : mbak Susan Mellyani . Bumbunya saya sesuaikan kembali, saya tambahkan wortel juga. . . #ciciandriyani #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_subang

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan. Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang

4 porsi
Soto spesial

Soto spesial

Cocok untuk makan besar sama keluarga maupun tetangga

7-10 porsi
2 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah akhirnya dapat menjawab tantangan cilmin hari ini, karena banyak kesibukan. Bunda kira nggak dapat menyelesaikan tantangan #Apakahaku "Biasanya aku dimakan bersama lontong, kuahku bening, tapi di beberapa daerah kuah ku cukup pekat, yaa.. aku ada dihampir seluruh wilayah Indonesia. Serupa namun memilki ciri khas berbeda di setiap daerahnya. Oh ya! Irisan wartel dan kentang selalu menyertaiku" Jawabnya Soto Banjar. Kalau di Banjar soto pakai lontong. Merecook resep Bunda minggu lalu dengan modifikasi tambah wartel dan kentang. #Apakahaku #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung #Cookpadcommunity_Tabalong Sumber: zuniatul yuta

6 orang
1 jam 30 menIt
Soto Banjar lengkap

Soto Banjar lengkap

Indonesia kaya akan kuliner sotonya. Salah satunya Soto Banjar, kuliner khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Rasanya begitu khas dan nikmat karena menggunakan berbagai macam bumbu & kaya akan rempah. Apalagi saat penyajian ditambah perasan jeruk nipis dan sambal..makin nikmat, segar & pedes mantap. Berikut ini adalah resep Soto Banjar, lengkap dengan resep perkedel & resep sambalnya. Semua resep ini saya recook dari resepnya mba @Hanhanny, dengan sedikit Modifikasi, Trimakasih mba Han, izin reshare disini ya. 😘 #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpad_id #cookpadcommunity_id_kalsel #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookpadcommunity_id_kalsel

Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi
Soto kudus

Soto kudus

8 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Kepengen banget soto medan...tapi apalah daya ke medannya jauh banget..hahha... Jadilah eksekusi sendiri..

4 - 5 porsi
Soto betawi mpasi 15mo

Soto betawi mpasi 15mo

hari ini aku bikin soto betawi khususon untuk bos kecil. Disini yg aku pake bukan daging sapi ya tp pake dada ayam + ceker, dulu pernah bikin pake sapi tp malah di lepeh, sedih max (ಥ ͜ʖಥ) Untuk kuah nya aku gapake santan melainkan susu full cream, rasanya gimana? Lebih creamy dan gurih

Soto Kudus

Soto Kudus

Sebenernya ga ada niatan utk bikin soto, begitu liat resep mom @Giacinta Permana koq jadi pengen buat, ini pertama kali saya bikin soto kudus, cuaca lagi kurang bersahabat sekarang ini, jadi biar anget di perut, harusnya ini saya share waktu posbar #GenkGadoGado tempo hari , tapi ga sempat keburu telat😭 ya biarlah , kan masih ada challenge dari #CABEKU yg #diWORTELan , ya tinggal di tambah potongan wortel maka jadilah soto kudus endol surendol🤩 siapa yg mau, silahkan di coba ya mom👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBanjarbaru #CookpadCommunityIndonesia

Soto ceker utk balita ku

Soto ceker utk balita ku

Yaa namanya anak anak klo di masakin sayur kuah kuahan cpt bosen, di bikin tumisan susah nelennya dr pd beli soto madura mlu mnding bereksperimen aj bikin sendiri, seiring berjalannya wkt dgn belajar d tambahin bumbu ini bumbu itu lama lama jd enak & zahra jd suka, alhamdulillah...

Soto Kudus

Soto Kudus

Mau sarapan ingin yang seger-seger, jadinya buat ini aja #pekaninspirasi #pekan_kudus #cookpadcommunity_lampung