Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Sempurna

Dipos pada April 26, 2022

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan Susu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Kuah Santan Susu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊 Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek Anita Dan hasilnya enaaak masyaAllah ❀ Makasih resepnya mba Kadek 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:

  1. 1/4 Daging Sapi
  2. 1 buah Kentang uk. sedang
  3. 2 ruas Sereh
  4. 1 ruas Lengkuas
  5. 2 lbr Daun Salam
  6. 6 bj Cengkeh
  7. 1 bks Santan Kara
  8. 1 kaleng Susu Cair
  9. Margarin secukupnya (utk menumis)
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siung Bawang Putih
  12. 7 siung Bawang Merah
  13. 1 bj Kemiri
  14. 1 ruas Jahe
  15. Sejumput Bubuk Jintan
  16. Sejumput Bubuk Kayu Manis
  17. Sejumput Ketumbar Bubuk
  18. Secukupnya Lada Halus
  19. Gula dan Garam
  20. Bahan Pelengkap :
  21. 1 buah Tomat uk. sedang
  22. Emping goreng
  23. Bawah merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

1
Rebus daging dengan api sedang sampai daging empuk. Susulkan kentang yang sudah dipotong dadu.
2
Sambil merebus daging, tumis bumbu halus geprek sereh dan lengkuas, daun salam dan cengkeh lalu masukkan kedalam tumisan. Tumis hingga harum dengan margarin.
3
Jika sudah wangi, masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging.
4
Masukkan santan dan susu cairnya, aduk hingga rata tidak ada gumpalan.
5
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas maka matikan api.
6
Siapkan mangkuk, tomat potong dadu, tata kedalam mangkuk. Tata daging dan kentang, siram dengan kuahnya. Taburi dgn bawang daun dan bawang merah goreng.
7
Sajikan 😊 dengan jeruk limau dan sambal supaya komplit ya bun !
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 7
8
Selamat mencoba dan menikmati bunda..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sulung Campur

Soto Sulung Campur

30/06/2019....soto sulung ini resep dr mama sy rahimahallah,gk smua org tau rahasia resep soto sulung ini pake beras yg d ulek,utk penggunaan jeroan babat dan paru optional ya,bs pake daging aja,bumbu2 soto sulung jg simple gk byk bumbu tp utk rasa d jamiin uenak bgt seger .utk babat dan paru bs jg d rebus jd satu dgn daging stlh babat paru d rebus utk yg pertama,jd tdk perlu d tumis,sy lbh suka d tumis,pokoknya sesuai selera aja ya moms #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Bekasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto daging + ayam

Soto daging + ayam

dingin2 habis hujan enaknya makan yg hangat berkuah. di kulkas ada daging tinggal sedikit dan ayam. campur2 jdilah soto

Soto Daging

Soto Daging

Menu sepekan sekali πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Soto Mie

Soto Mie

Menu berkuah yg jd favorite dirmh salah satunya soto mie . kali ini bikin nya pake daging murni tanpa lemak. Karena kebetulan jg ini request anak sy yg sedang hamil.kurang suka yg kenyel2... Pingin nya yg seger2 . rasa gurih berpadu asam dan pedas...bikin bumil makan banyak dan bisa 2 kali sehari mkn soto mie lagi.. Dan lagi.

Soto betawi

Soto betawi

Masakan kesukaan anak lanang resep ala mak nya yang ala" tp enak mantap

5 porsi
Soto Betawi (daging&tulang ayam)

Soto Betawi (daging&tulang ayam)

ο·½ #Week21 Alhamdulillah bs ikut reecook soto betawi milik bunda Tatik Asriasih,.ak bikin soto yg simple gk byk toping macem2.. toping seadanya di rmh..daging saya ganti dgn ayam skalian tulang nya ak potong kecil2 yg cukup murah dan sesuai dgn kondisi tanggal tua 😁 tapi rasanya tetep manttulll dan endul suurendullπŸ‘ŒπŸ˜πŸ˜...jazaakillahu khoir bunda Tatik resepnyaπŸ™πŸ˜ #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang

Soto bandung segerrrr

Soto bandung segerrrr

Resep mama mertua nih. Kebetulan kemarin mama presto daging tanpa dibumbuin. Inisiatif nyoba soto bandung walaupun saya kurang begitu suka. Pas udah jadi enak banget segerrrr dan suami pun suka hihii Orang semarang biasa makan soto semarang yg khasnya manis. Dan tiap nyobain yg namanya soto bandung kurang berselera. Tapi pas buat pake tangan sendiri dg resep mamer malah jadi sukaaaa πŸ˜‚ #murahmeriah #pekaninspirasi #antiribet

Soto betawi

Soto betawi

Baru pertama kali membuat dan mengcopy resep chef ternama yongki gunawan dan hasil nya anak2 lahap

Soto betawi

Soto betawi

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Warna soto tangkar ini sbnrnya berwarna kuning, karena saya dan suami penyuka pedas, so di banyakin deh cabenya tp tdk suka terlalu kental jg, jd di beri santannya tdk bnyk/sedikit encer. Tapi untuk bunda n cookpaders Membuatnya sesuai selera saja ya....Resep yg 'dapoer kyara' berikan ini lumayan cukup banyak porsinya loh Bun, bisa untuk keluarga besar. Dan Makannyapun bisa ditemani nasi / lontong. Ok Bun, Selamat mencoba ya! πŸ˜ƒ_happy cooking_πŸ˜ƒ

Soto madura

Soto madura

sudah mulai hujan terus pengen makan yang seger seger tapi ga boleh banyak ya ini jerohan kolestrol bisa naik πŸ˜€

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil resep dari mamah tp banyak bumbu yg ga ada jadilahh resep soto bandung simpel ini, Alhamdulillah rasanya tetep enak sama seperti yg mamah buat ☺️

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day13

Soto betawi (tanpa jeroan)

Soto betawi (tanpa jeroan)

Soto Daging penuh cinta😍

Soto Daging penuh cinta😍

Resep turun temurun dr emak...πŸ˜πŸ˜‹

5 porsi
Soto daging kambing&sayuran

Soto daging kambing&sayuran

Bahan bahannya simple aja ,karena bumbu dapur sekarang mahal q pake bumbu dari indofood juga.

#09- Soto Tauto #SelasaBisa

#09- Soto Tauto #SelasaBisa

Ini menu masakan yg bikin kangen rumah , masih ke inget dulu setiap mama masak ini selalu cepet abisnya , bikin lagi nya pasti berjarak krn dulu itu masih susah buat dapetin tauconya mesti beli nya kepekalongan, klw sekarang sih kapan aja BISA bikin di supermarket2 udah banyak yg jual apalagi di toko online tinggal pesan datang deh tuh tauco nya. Cocok nih buat ntar menu buka puasa pasti seger banget bisa di makan pake nasi atau lontong sambil di sruput2 kuahnya 😍😍😍 #Bikinramadanberkesan

Indomie Soto Padang Nendang

Indomie Soto Padang Nendang

Thanks God buat Indomie udh ciptain varian indome soto padang yg superr enakk dikreasikan dgn bahan apa aja.. 😍😍😍

1 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini #belajarmasak #zadda🐾

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya saya gak suka dgn yg namanya jeroan n sejenisnya. Tapi berhubung dapat jeroan lebih dari 1/2 kilo dari jatah daging Qurban di perumahan, ya mau tak mau diolah juga. Karena suami sudah mewanti2 agak tidak ada bagian dari jatah daging qurban yg dibuang. Kalopun mau dikasih ke orang lain, gak mungkin juga kan cuma kasih jeroan tok πŸ˜…πŸ˜…. Yo wes tak cari2 resep yg ada jeroannya. Tetiba ingat, dulu jaman2 awal kuliah s1, pernah ditraktir teman makan soto betawi. Rasanya enak n gurih, dan dominan dgn jeroan isinya. Saya langsung cari2 resep yg pas, dikombinasikan dari beberapa resep, disesuaikan dgn selera n stok bahan yg ada di rumah. Oke, kita cekidot aja 😎

8 porsi
60 menit