Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kudus yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya ga ada niatan utk bikin soto, begitu liat resep mom @Giacinta Permana koq jadi pengen buat, ini pertama kali saya bikin soto kudus, cuaca lagi kurang bersahabat sekarang ini, jadi biar anget di perut, harusnya ini saya share waktu posbar #GenkGadoGado tempo hari , tapi ga sempat keburu telat😭 ya biarlah , kan masih ada challenge dari #CABEKU yg #diWORTELan , ya tinggal di tambah potongan wortel maka jadilah soto kudus endol surendol🤩 siapa yg mau, silahkan di coba ya mom👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBanjarbaru #CookpadCommunityIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 1/2 ekor ayam kampung (sy ayam pejantan) potong²
- 2 lbr daun salam 1 cm lengkuas
- 1 btg sereh
- 2 sdt garam
- 3 sdm kecap manis (sy skip)
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
- Pelengkap
- 50 gr tauge buang ekornya
- 1 btg saledri
- 1 btg daun bawang
- 2 sdm bawang goreng
- 4 bh sate telur
- Bahan sate telur puyuh
- 20 butir telur puyuh
- 4 tusuk sate
- 150 ml air
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 1 sdm kecap manis
- 4 sdm gula merah sisir halus
- 1 sdt garam
- Bahan perkedel
- 200 grm kentang
- 100 gr daging ayam cincang (sy skip)
- 3 siung bawang merah goreng
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus
