Cara Gampang Membuat Soto spesial yang Enak Banget

Dipos pada April 1, 2021

Soto spesial

Hari ini saya akan berbagi resep Soto spesial yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto spesial sekitar 7-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto spesial diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto spesial memakai 26 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk makan besar sama keluarga maupun tetangga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto spesial:

  1. Bumbu kuah
  2. 2 sdm garam
  3. 1 sdt merica
  4. 3 ruas jahe
  5. 2 ruas kunyit
  6. 3 sdm kemiri
  7. 15 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 2 batang sereh
  10. 3 daun jeruk
  11. Penyedap / kaldu jamur
  12. Bahan pelengkap
  13. 1 kg ayam
  14. 4 butir telor rebus
  15. 3 lembar kubis
  16. secukupnya Daun bawang
  17. secukupnya Toge pendek
  18. 1 buah sohun vermicelli
  19. 5 buah kentang potong tipis
  20. 300 gr bawang merah potong tipis
  21. 2 buah jeruk nipis
  22. Sambel bawang
  23. 2 siung bawang putih
  24. 17 buah cabe rawit
  25. secukupnya Gula
  26. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto spesial

1
Bahan bumbu soto, blender kecuali sereh dan daun jeruk
Soto spesial - Step 1
2
Tumis bumbu masukkan sereh dan daun jeruk
3
Tambahkan minyak dan gula
4
Rebus ayam sebentar dan sisihkan kaldunya
5
Saat bumbu halus hampir matang, masukkan ayam
6
Tiriskan ayam dari bumbu, lalu goreng
7
Sisa bumbu tadi tambahkan kuah kaldu
8
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng saat sudah mendidih
9
Tambahkan gula dan garam secukupnya
10
Tambah penyedap bila perlu
11
Untuk pelengkap goreng bawang merah yg sudah di potong tipis dan dicelup air hangat yang diberi garam
Soto spesial - Step 11
12
Goreng sampi kering kentang yang sudah diiris tipis dan dicelup air hangat yang diberi garam
Soto spesial - Step 12
13
Siapkan wadah untuk sohun dan siram air panas lalu tiriskan
14
Potong kubis daun bawang kecil kecil untuk pelengkap soto
15
Iris ayam yang sudah digoreng tipis lebar sesuai selera
16
Kupas telor rebus dan potong sesuai selera
17
Untuk sambel, goreng bahan untuk sambel selama 2 menit lalu haluskan dan tambahkan gula garam sesuai selera (tips goreng cabe tusuk dengan pisau bagian cabe biar ga loncat2 waktu digoreng)
18
Plating soto sesuai dengan selera
19
Urutan plating sesuai gambar: nasi, sohun, kubis, toge, ayam, daun bawang, telor, peras jeruk nipis, siram kuah, kentang goreng dan bawang goreng + sambel sesuai selera
20
Soto spesial resep turun temurun dah siap hahahaha jangan lupa berdoa sebelum makan dan makan sebelum lapar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker

Soto Ceker

Hari ahad adalah hari mager masak yg gampang2 ajalah,saya itu kalau buat soto atau mie sop gk pernah buat sambal krn cuma sy aja yg makan sambal jadi untuk yg praktis nya masukkan aja cabe rawit utuh kedalam kuahnya , anak saya yg paling kecil itu suka banget sampai bolak balek makan tp dia gk mau cekernya jadi makannya mie nya aja sm kuah katanya"bunda enak kali soto nyaβ™₯οΈπŸ˜‡. #weekendchallenge

Soto Semarang

Soto Semarang

RESEP NUSANTARA -Jawa Tengah- Buka puasa hari bareng keluarga besar di Palembang.. Hari2 kmaren masih jetlag, jd blm bisa update resep baru. #pekaninspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bening

Soto Bening

hujan2 gini enak nya makan soto panas2. πŸ˜„. soto bening ini salah satu makanan favorit keluarga. no santan. karna orang2 dirumah pada kolestrol tinggi, jadi agak dikurangin makanan bersantan. sekali bikin soto biasanya sekali banyak, biar puas makannya. kalau mau buat sedikit, tinggal di bagi2 aja. siapin bahan nya agak repot, jadi bisa dicicil2 bikinnya biar gampang.

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Ini requestnya suami tercinta, dibuat dengan cinta dan rasanyapun penuh dengan cinta.. haaalaaahh.. lebay yak? Hihihi

Soto and fruits soup Party

Soto and fruits soup Party

Biar Nafsuu klo dibuat giniaan tuuh.. 😁😁

Soto santan mama ais

Soto santan mama ais

Iseng2 mau bikin soto. Tpi bosen soto bening akhirnya kpiran pke santan.. katanya sedepp bgtt

Soto Medan

Soto Medan

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Cuaca di tmpt tinggalku lagi mendung Mom...sesekali hujan...pingin yg seger2 tp anget...akhirnya bikin Soto Lamongan. Biasanya soto yg sering aku bikin Soto Pacitan sesuai daerah asalku...tp kali ini pingin bikin yg beda. Agak ribet sih...krn mesti bikin koya yg jadi ciri khas Soto Lamongan...meskipun menghaluskannya aku hrs pake tenaga tangan krn blenderku rusak...tp cucok dgn rasanya kok...πŸ₯£πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2

Soto Medan

Soto Medan

10 porsi
90 menit
Soto kudus

Soto kudus

Menu kemaren, request paksu. Masakan dari daerah beliau Kudus Jawa Tengah. Resepnya pun saya dapat dari beliau, saya yang eksekusi, tinggal minta saran udah pas rasanya belum. #PejuangGoldenAppron3

Soto khas Nenek

Soto khas Nenek

#5resepterbaruku Duh..baru bisa nyetor resep ini nih..padahal ini menu mkn siang kemarin..tp gapapa yaaa..Nah ini nih soto favoritku khas mama Nasution ku yg resepnya turun ke aku yg sekarang jd favorit si papi & bocah2 tangguhku..😎

Soto

Soto

Nyoto seger dan bisa banyak pakai jeruk nipis buat naikin imun

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Si kecil suka bgt sama soto, gegara sering kondangan makan soto akhirnya minta buatin soto, untung masih ada stok daging sapi qurban,hihi Cuss langsung eksekusi aja laaah, pakai bumbu ulek ya bunda, dan hasilnya mantap, lbh mantap daripada pakai bumbu jadi πŸ˜‹

Soto medan

Soto medan

Masak nya udah lama tapi baru share resep sekarang 😁. Barangkali ada yg mau recook.. Ribet sikit gak apa2 yg penting endes πŸ˜‹

Soto Iga ala Lamongan

Soto Iga ala Lamongan

Lagi kepengen banget soto Lamongan, tapi karena situasi Lockdown Corona jadi ga bisa kemana mana...akhirnya eksekusi sendiri deh. #weekendchallenge #dirumahaja

6 porsi
45menit
πŸ’’Simple Soto Ceker (Menu Buka Puasa Day17)πŸ’’

πŸ’’Simple Soto Ceker (Menu Buka Puasa Day17)πŸ’’

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lampung Memanfaatkan kaldu ayam / kuah ungkep ayam sederhana yang sayang buat di buang. Kebetulan pula lagi pingin yang seger buat menu buka dan kebetulan pula ada tema di cookpad yaitu tema olahan ceker 😍 nah pas banget kan .

Soto bening seger

Soto bening seger

Dulu sering banget nyari soto yg kuahnya bening karena gak suka sama soto yg kuahnya kuning, dan susah banget adanya soto kuning