Bagaimana Menyiapkan soto medan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2020

soto medan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian soto medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat soto medan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat soto medan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat soto medan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat soto medan:

  1. 500 gram mi bihun, goreng renyah
  2. 1 ekor ayam, potong sedang
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. haluskan:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 cm jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. pelengkap:
  15. 100 gram kecambah/ tauge,
  16. daun sop
  17. bawang goreng
  18. kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat soto medan

1
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan ayam, tambahkan garam dan ungkep sampai lunak.
2
Setelah ayam lunak tambahkan air kira2 1 1/2 liter, masak sampai mendidih lalu angkat dan tiriskan ayam.
3
Tambahkan santan pada kuah ayam tadi, didihkan lagi. Tes rasa, Sisihkan.
4
Goreng ayam, lalu suir kecil-kecil atau potong sesuai selera.
5
Terakhir Siapkan bihun yang telah digoreng kering dan ayamnya ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah, tambahkan bumbu pelengkap bawang goreng, daun sop, dan kerupuk merah. Tambahkan sambal atau saos bila suka. Soto medan siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ini menu yang ceritanya harus bisa baru boleh nikah. Syarat mertua πŸ˜‚. Sy mempermudah prosesnya spy masakanya happy.

1 jam
Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan

Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan

22/01/19 Bismillah... Recook soto betawinya mbak Kadek Anita hanya dagingnya saya ganti dengan ayam,bumbunya saya tambahin kunyit bubuk,cabe merah dan kemiri sangrai,kuahnya pakai santan plus susu jadi rasanya lebih enak,gurih dan creamy.Untuk variasi dan supaya gizinya lebih komplit,saya tambahkan wortel dan kentang biar anak-anak makan sayur juga.Jadi lengkap,protein,karbohidrat dan vitamin semuanya dapet. #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke3 #3WeeksChallenge #CookpadCommunity #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Kami sekeluarga emang penyuka soto, sbenrnya cuman itu2 aja soto yg saya masak tp semuanya suka2 aja. Pagi2 ngelirikin cp nya mba @xanderskitchen nemu tuh soto Ayam Medan kayanya enak gitu kliatan dr kuahnya. Nah kepikiran sajian ramadhan nanti pengen bikin yg begini buat santapan berbuka atau sahur.. hmmm pasti mengugah selera.. moms udah kepikiran dong mau masak apa untuk sajian ramadhan ini.

Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPenajamPaserUtara #CookpadCommunity_borneo

Soto medan simple

Soto medan simple

Bosan masak sambal, buat soto ala kadarnya πŸ₯³ Kurang lebih mohon dimaklumi :)

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

mengawali awal tahun Blm move on dari soto bogor akhirnya memberanikan diri untuk membuat soto sendiri, jadilah soto betawi kuah susu Yuk mariii πŸ˜ŠπŸ’• #TantanganAkhirTahun#masakdiakhirtahun

SOTO Medan

SOTO Medan

Resep soto Medan, yang selalu terkenal sama berbagai wisatawan asing maupun lokal...

4 porsi
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Suami lagi pengen dimasakin Soto Medan. Bbrp kali mencoba selalu gagal krn tidak menggunakan bumbu rempah. Maklum aja saya orang Solo yg tdk begitu familiar dg bumbu2 rempah. Akhirnya setelah googlinh ketemulah dimana kurangnya. Dan kata Suami ini sdh mirip dengan yang di Medan sana 😁😁 Dialah yg lbh paham krn dia asli sono.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Musim hujan tuh butuh banget yang hangat ga sih bunds hihi. Masakan kuah emang pilihan tepat banget, apalagi di campur potongan tomat segar, perasan jeruk nipis, sambel yang pedas dan serbuk koya. Mantap πŸ‘πŸ‘ Nah resep soto lamongan kali ini dibuat khusus dengan kuah kaldu ayam asli, bisa ditambahkan dengan potongan ceker/tetelan yaa ibu ibu. Selamat mencoba dirumah :)

4 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto merupakan kuliner Indonesia banget yah. Dapat dipastikan kalau sebagian besar rakyat Indonesia menyukai soto. Dan soto Indonesia itu rupa2 rasanya. Di resep kali ini saya memasak soto Lamongan. Salah soto favorit keluarga. Saya tambahkan kuah kaldu karena menggunakan ayam negri dan hanya 3 potong (menghabiskan stock). Pastinya lebih enak bila menggunakan ayam kampung. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Kebetulan punya simpanan ayam dada setengah potong sm hati ayam mumpung ada pos bareng #PekanRayaSoto jadi lah soto medan 3 porsi 😍 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

3 orang
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊 source : instagram @ernawaty_huang

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Assalamualaikum Hari ini pertama kalinya aku bikin soto ayam medan. Karena dr jaman baheula kepengen bikin, gak jadi2. Baru sekarang kesampaian.

Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja πŸ˜‚. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

Soto medan ala br pangrib

Soto medan ala br pangrib

Karena ada daging ayam dikulkas mana lagi hujan , ya kepikir buat soto medan aja utk menu makan siang ini. Apalagi kpu disajikan masih hangat..waduhhh uenak banget mana lagi ada sambal cabe nya.😍😍selamat mencoba ya???

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Soto ini biasany ak beli bumbu jadi ama org india langganan dr kecil.. bumbuny cukup mahal biar bgitu menjelang hri raya biasa antri panjang dan hrs ambil nomerπŸ˜…, skrg coba intip resep dr ci xanders, hmpir menyerupai, tpi ini mnrt sya jg sdh oke bgt tanpa hrs antriπŸ˜€ sy modif sdkt... yuks dicoba

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Buku Home Cooking Xanders Kitchen