Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami lagi pengen dimasakin Soto Medan. Bbrp kali mencoba selalu gagal krn tidak menggunakan bumbu rempah. Maklum aja saya orang Solo yg tdk begitu familiar dg bumbu2 rempah. Akhirnya setelah googlinh ketemulah dimana kurangnya. Dan kata Suami ini sdh mirip dengan yang di Medan sana 😁😁 Dialah yg lbh paham krn dia asli sono.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/4 kg Dada Ayam
- 2 buah ceker ayam utk kaldu
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1/2 sdt jinten
- 2 btg serai (geprek)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang (pekak)
- secukupnya Gula Pasir
- 2 bungkus kara (65ml)
- Tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- Daun bawang (prei)
- Minyak utk menumis
- Bahan Pelengkap :
- Tauge
- Seledri
- Kentang goreng (klengkam)
- Perkedel
- Telur rebus
- Sambel rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
