Bagaimana membuat Soto betawi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja 😂. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- Bahan:
- 1 kg daging
- 1500 ml santan
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit (sangrai)
- 2 cm jahe
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 butir biji pala / ½ sdt pala bubuk
- Bumbu pelengkap:
- 1 batang serai
- 1 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 btg kayu manis
- Secukupnya garam, gula pasir, Gula merah, msg (saya skip)
- utk penyajian:
- Kentang goreng crispy
- Irisan tomat
- Daun bawang seledri
- Bawang goreng
- Emping
- Kecap
- Sambal
