Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam ceker yang Sempurna

Name: Soto ayam ceker
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 1/2 buah wortel ukuran besar..sy pake wortel berastagi; 5 buah buncis; 2 buah telur rebus; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; secukupnya Bawang goreng; Soun atau bihun satu bungkus..diseduh air panas; 1 batang serai diambil putihnya aja. Di geprek; 1/cm Lengkuas di geprek; 1/2 cm Jahe di geprek; 3 lembar daun salam; 5 sdm santan kara bubuk di seduh air panas 1/2 gelas; 2 liter air untuk merebus kaldu; Bahan yg dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; 2 mata kemiri; 1 cm kunyit; Gula merah secukup rasa; Garam secukup rasa; Penyedap bubuk rasa ayam secukup rasa; 2 sdm minyak untuk menggoreng; 1 buah tomat ukuran besar

Dipos pada October 2, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam ceker yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam ceker biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam ceker diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada reguest soto ayam dari emak saya. Minggu kmrin.. udh dibikinin..pengen lg..cm pas mau beli dada ayam ke abisan. Yg nyisa cm cekernya..ya udh yg penting ada rasa2 ayam lah..😀😀daripd emk sy kecewa nyenengin org tua jg kan ibadah..jd deh cekernya gk di goreng..beda ma bagian ayam lain..kl ini digoreng ngeri beletak beletok..tp rasanya..maknyus 😋😋ini bikin minggu kmrin br smpt posting..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

10 buah ceker ayam
1/2 buah wortel ukuran besar..sy pake wortel berastagi
5 buah buncis
2 buah telur rebus
1 batang Daun bawang
1 batang Seledri
secukupnya Bawang goreng
Soun atau bihun satu bungkus..diseduh air panas
1 batang serai diambil putihnya aja. Di geprek
1/cm Lengkuas di geprek
1/2 cm Jahe di geprek
3 lembar daun salam
5 sdm santan kara bubuk di seduh air panas 1/2 gelas
2 liter air untuk merebus kaldu
Bahan yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
2 mata kemiri
1 cm kunyit
Gula merah secukup rasa
Garam secukup rasa
Penyedap bubuk rasa ayam secukup rasa
2 sdm minyak untuk menggoreng
1 buah tomat ukuran besar

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

Cuci bersih ceker siangi..kupas sayuran potong sesuai selera. Cuci bersih bumbu geprek..haluskan bahan bumbu halus..nyalakan kompor..tumis bumbu halus sampai keluar aroma wangi..masukan air 200 mili..biarkn mendidih..masukan ayam dan bumbu geprek dgn daun slm..ungkep ayam bolak balik..awas airnya habis..kira2 setengah matang..masukan santan.air sisa rebus ceker sampai empuk.masukan garam.gula.penyedap..koreksi rasa..oh iya..kl kondisi puasa kira2..menjelang mkn panaskan lg..smbl dikoreks

Aduk terus santan supaya tdk pecah ya jgn lupa masukan irisan daun bawang n seledri..kira2 pas waktu mkn..siapkn mangkuk..tata soun/bihun potongan tomat supaya sueger..telor rebus 1/4buah..siram dgn kuah soto panas..dan dikasih cekernya. Taburi bawang goreng..jd deh Slmt mkn..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Seger

Soto tanpa santan/susu

Soto betawi (ayam)

Soto betawi buat suami tercinta

Soto ayam khas Kudus

Kangen masakan ibu dirumah , bikin dr resep andalan si ibu 😘

10 porsi

Soto Ayam

Masaknya dari tadi pagi, tapi baru sempet ngepost sekarang 😅 Ribet sih, tapi alhamdulillah pada suka 😄

Soto ayam rumahan

Soto ayam

Soto ayam semarang

Seorang teman dari semarang lg tinggal di daerahku memberikan ide buat membuat soto ayam semarang ini.

21 porsi

#7. Soto ayam

Nyari yg jual soto tapi ga ketemu.. Yauda mumpung niat, bikin aja lah.. Alhamdulillah si kecil suka.

3-4 porsi

20 menit

Soto Ayam Kuah Bening

Bahagia itu, Bisa Masak Enak Untuk Keluarga Tercinta.... ❤😊

Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru

Cuma ikut meramaikan even saja,#RabuBaru Ini menu paling riweh klo buat ni didapur mini saya,tapi demi anak dan suami apa juga saya kerjain yang penting mereka suka. Menu requestan mas Kinza dari sepulang mudik ke Bantul hari Senin Minggu lalu baru dibuatin tadi pagi ma emaknye. Resep ala emak yang saya masak ulang,monggo ini resepnya semoga bermanfaat. 😊😊 #CookpadCommunity #CookpadComumnity_Jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam Lamongan

Resepnya sich recook dr andinskitchen di IG nya... Gak terlalu suka soto yg menggunakan santan.. jd nyari" resep ketemu resepnya mba andin.. Gampang bikinnya..

7-8 porsi

kurlep 1.5jam