Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam betawi lengkap yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam betawi lengkap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam betawi lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam betawi lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam betawi lengkap adalah untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam betawi lengkap diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi lengkap memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen yang seger2... jadilah bikin soto... udah lama jg ga bikin soto... kata suami rasanya uendes gulindes...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi lengkap:
- 1/4 ekor ayam
- 1 bks kecil soun cina siram dengan air mendidih, tiriskan
- Secukupnya kol
- 3 btg daun bawang iris
- 2 btg daun seledri iris
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh geprek
- sedikit kunyit bubuk untuk rebusan ayam
- 3 lbr daun salam untuk rebusan ayam
- 1 bks kecil santan bubuk
- Secukupnya air
- Gula
- Garam
- penyedap
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- sejumput jinten jgn byk2 ya bun... dkt aja
- 1 buah cengkeh
- sedikit sekali kayu manis
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Pelengkap :
- Kentang goreng (diresep aku sebelumnya)
- Emping
- Bawang goreng
- Perasan jeruk nipis
- Sambal (cabe rawit merah diulek kemudian siram dgn air panas)
