Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 4, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/4 kg Dada Ayam
  2. 1/4 kg Kulit Ayam
  3. 2 liter Air
  4. Bumbu Utuh:
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 5 lembar Daun Jeruk sobek-sobek
  7. 2 lembar Sereh geprek
  8. 1 ruas jempol Lengkuas geprek
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula Pasir
  11. secukupnya Kaldu Bubuk
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 2 butir Kemiri
  16. 2 ruas Kunyit
  17. 1/2 sdt Ketumbar
  18. 1/2 sdt Lada Bubuk
  19. Pelengkap:
  20. 1 bungkus kecil Soun rebus
  21. 1 ons Tauge rebus
  22. 1 ons Kol iris-iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus tauge dan soun. Iris-iris kol.
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus ayam 1 kali sampai mendidih, lalu buang airnya. Lalu rebus lagi ayam dengan air sebagai kuah soto nantinya.
Soto Ayam - Step 2
3
Ulek bumbu halus soto
Soto Ayam - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam. Aduk-aduk.
Soto Ayam - Step 4
5
Cek rasa. Tunggu kuah soto mendidih dan daging ayam empuk. Matikan api. Sajikan bersama pelengkap.
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Hari ini dapat ketempatan pengajian ibu2, dari pada bingung2 mending bikin soto aja yg simple.. 😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

45. Soto Balungan Ayam

45. Soto Balungan Ayam

Ini masakan kesukaan suami

3-4 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehhe

6-8 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning

Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning

Sebelumnya saya pernah bagikan resep soto ayam kuah kuning, kali ini saya bagikan resep soto lagi tapi ada yg beda nih.. hmm tau nggak bedanya dimana?? Yaapz bumbu sotonya saya pake sisa dari ungkepan ayam goreng bumbu kuning.. dan ini ga kalah enak loh moms, meskipun bumbunya ga selengkap spt soto ayam kuah kuning tapi gurih dari sisa ungkepan ayamnya berasa banget ... Jadi kita juga ga perlu buat2 bumbu lagi , paling tinggal nambahin beberapa bumbu lagi spt lada bubuk, gula ataupun garam.. yg pasti lbh simpel dari resep yg pernah saya share sebelumnya yah , untuk soal rasa kembali k selera masing2 .. lbh suka yg bumbu lengkap atau yg ini kalo saya sih lebih suka yg lengkap , & itu udah jadi resep andalan saya . Saya biasa buat ini kalo lagi kepepet pengen banget makan soto tapi malas ribet , makannya terkadang kalau abis ungkep ayam & sisa2 dari ungkepannya lumayan banyak , saya masukkin k lock & lock (tempat / wadah yg ada tutupnya) trus tak masukkin k freezer ... Jadi kalo suatu saat butuh tinggal d pake aja xixixi *dasar emak2 , adaaaaa aja yah lumayan kan bisa d buat bumbu soto gini , kalau mau bisa juga buat ngungkep tahu / tempe .. Oh Iyah tapi bumbunya juga kalau bisa usahakan yg buat sendiri yah, jangan pake bumbu jadi(instan) ataupun beli d pasaran.. karena rasanya nanti beda , lbh enak yg buat sendiri , lbh fresh

Soto Ayam #RabuBaru

Soto Ayam #RabuBaru

Buka pertama pasti ingin yang seger-seger. Biar puas rasa hausnya makan yang berkuah-kuah. Nah soto ayam ini cocok banget untuk berbuka. Sederhana tapi tidak biasa. Yuk dicoba... #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam 🍲

Soto ayam 🍲

Rencana bikin soto udah lama, tp baru sempet bikin hari ini 😁 ini resep dari mamah dan hasil nya enyakk ... Cara bikin nya juga simple dan suami acungin jempol setelah nyobain 😄

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Dulu sebelum nikah mamah sering banget bikin ini, dan sekarang bikin sendiri buat suami, resep asli mamah dari dulu

5-7 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi belajar masak 😋

Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir

'Dari rasa menguatkan rindu💞'

3-4 porsi
45-60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam kampung#festivalresepasia#Indonesia#daging ayam

Soto ayam kampung#festivalresepasia#Indonesia#daging ayam

Melestarikan kuliner indonesia ,ini adalah makanan khas indonesia yang paling enak menurut saya selain ayam kampungnya empuk n enak ,yuk kita lihat cara pembuatan soto ayam kampung yang delicious ini nikmat yang luar biasa#festivalresepasia#Indonesia

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam ala aku

Soto ayam ala aku

Soto ayam asli suroboyo

Soto ayam asli suroboyo

Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Seadanya

Soto Ayam Seadanya

Masih Ada Ayam Goreng Kemarin Jadi Mikir Aja Buat Soto Dgn Bumbu Seadanya... 😂😂😂

Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

25.10.18 Udah lama ngga posting. Kali ini saya posting resep soto asli medan. Tiap daerah jg punya khas soto masing masing ya . Soto medan terkenal dgn berbagai macam rempah2 nya. Dan juga banyak pritilan nya 😂. Tapi serius ya.. memang enak bgt loh. Hihihi. Gimana ngga byk pritilan. Kalo dibikin lengkap mesti ada perkedel. Kerupuk. Sambal rawit. Tauge rebus. Bawang goreng dan seledri iris. Tapi setimpal kok dgn rasanya. Gurih gurih nyoi. Disni saya share resep soto saja ya. Oh iya.. ayamnya bsa diganti daging atau udang ya. Klo daging pastikan daging nya direbus terlebih dahulu spya empuk dn proses memasaknya tdk terlalu lama krn kta masak soto bukan rendang. Hehehe. Masih dlm rangka bulan peduli kanker. Semoga resep ini juga menjadi insipirasi utk semangat para wanita pejuang kanker payudara. Walau banyak tahapan yg harus kita lalui utk menikmati hasil yg memuaskan, karena usaha gk akan pernah menghianati hasilnya. Semangat terus para wanita kami pejuang kanker payudara. Teruslah berkarya dan produktif karena semangat mu lah yg utama sbg penyembuhmu. #pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpad_aop #cookpadcommunity_medan