Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Seger yang Anti Gagal

Dipos pada September 13, 2020

Soto Ayam Kuah Seger

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Seger yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kuah Seger yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuah Seger, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Seger sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Seger memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto tanpa santan/susu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Seger:

  1. 1 buah dada ayam
  2. 1 batang sereh (geprek)
  3. 1 cm jahe (geprek)
  4. 5 lembar daun jeruk (buang batang yg ditengahnya)
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam gula dan penyedap rasa
  7. 3 batang daun bawang (potong-potong)
  8. Bumbu Halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdm jinten
  13. 2 ruas kunyit kecil (masing2 sekitar 2cm)
  14. Topping:
  15. 1/2 butir telur rebus
  16. Secukupnya kubis
  17. Secukupnya cambah
  18. Secukupnya sohun
  19. Secukupnya bawang goreng dan seledri
  20. Secukupnya kentang goreng (iris tipis)
  21. 1 sdm sambel (rebus lombok lalu ulek)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Seger

1
Didihkan ayam dan air. Setelah mendidih angkat ayam, jgn buang air kaldu ayam
2
Tumis semua bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan jahe hingga harum. Lalu masukkan pada air kaldu ayam
3
Masukkan daun bawang, garam gula dan penyedap rasa
4
Koreksi rasa
5
Tata topping pada mangkuk, tuang kuah soto. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung krispy(oat) sisa soto

Ayam kampung krispy(oat) sisa soto

Punya sisa soto..ada ayam 2 potong msh bulet let..anakku lg gak mau makan ayamnya..maunya kuahnya aja..jadilah ada sisa ayam Sy olah jg goreng crispy aja pake oat sisa..sy jadikan lau pendamping makan nasi gurih

Soto Ayam Banjarnegara

Soto Ayam Banjarnegara

Saya cinta soto. Dulu, Mamah saya yang sotonya selalu saya puja-puja, enaknya kebangetan, kalah semua abang soto gerobak, engga ada apa-apanya. Sering saya bawa ke kantor dan teman-teman sekantor pun kena peletnya. Walhasil tiap potluck pasti saya bagian bawain soto. Sayangnya Mamah sudah berpulang sebelum sempat mewariskan resep sotonya. Di hari kematiannya, datanglah mba saya, kerja hari pertama di rumah saya, dia cerita kalau dia suka buat soto juga dan karena saya kangen makan soto enak, saya minta dia membuatkan. Ternyata... Soto mba saya juara! Juara 2 sih, yang juara 1 tetap soto almarhumah Mamah saya... Namun, jauh lebih enak dari semua jajanan soto yang saya coba. Entah kenapa rasanya hit the spot banget. Sekarang mba saya sudah ngga kerja di rumah lagi, tapi minggu lalu baru saja dia datang main ke Jakarta, liburan untuk melepas kangen sama anjing-anjing saya. Jadi buru-buru saya minta dia catatkan resep soto dia supaya saya bisa buat sendiri kalau saya ngidam lagi. Oh ya, karena saya mengurangi konsumsi gorengan, jadi ayamnya saya panggang aja. Enakan dipanggang lho ternyata, ada sensasi angus-angus dikit (smoky, kalo kata orang bule mah), yang jadi buat rasa kuah tambah legit.

4-6 porsi
30 menit
Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Paling seneng kalo mama sy masak ini, gurih2 gimana gitu rasanya. Bisa makan terus2an. Cobain masak ternyata anak sama suami juga suka. Senangnyaa

Soto Ayam alaku 😊

Soto Ayam alaku 😊

hujan" pengen masak yg anget" 🍜 hehee .. #5resepterbaruku

Soto Ayam

Soto Ayam

Mudah Dan enak ...

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Sore2 dicuaca yang sedikit mendung, kayaknya enak bikin makanan yg bisa dimakan panas2, untuk bumbu nya saya ga pake cabe dan merica, agar si kecil bisa ikutan makan juga...yuk mom di eksekusi ayam nya...😊😊 resep @nirastorytummy tapi saya lebih simple lagi bumbu nya...

5 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sarapannya tadi pagi dengan kuah yang anget". Sesuai dengan cuaca Jogja yang lagi dingin bbrpa hari ini. Bikin soto emang agak ribet yaa(nglenik bohoso jowone). Tapi kalau lagi kepengen ya tetep bikin juga. Sebenernya kalau tinggal beli sih malah gampang. Cuma kalau masak sendiri itu lebih irit tentunya. πŸ˜„

Soto Mie Carbonara

Soto Mie Carbonara

Senin, 7 Februari 2022 ..... Alhamdulillah lolos di tahap 1 perjalanan menuju golden batik apron. Semoga terus semangat sampai akhirπŸ’ͺ. Minggui ini anak gadis ke 2 ku ( dShal ) lagi suka bikin soto mie carbonara ala edlnlaura, selebgram terkenal itu yang beberapa waktu lalu meninggal. Semoga resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat, yang mengalir pahala nya bagi Laura...Aamiin🀲 Ternyata dirumah semua suka soto mie carbonara ini, rasanya gurih creamy. Tapi jangan sering sering membuatnya ya nak, karena ini menggunakan mie instan . Untuk rasa pedas disesuaikan selera masing masing saja😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Soto Kepala dan Ceker Ayam

Soto Kepala dan Ceker Ayam

Sebenarnya sy kurang suka kepala ayam,berhubung paksu dan anak2 doyan,ya ngikut juga,demi keluarga apa sih yg enggak,tul ga??tul dong😁. Ini sy pake kepala dan ceker ayam petelur,agak keras teksturnya,trus td sy presto sebentar,jadi empuk tapi ndak hancur,biar anak2 lebih mudah maemnya atau di rebus biasa sampai empuk juga okeπŸ˜‰. Ini dia moms resepnya,,,,

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayamnya kali ini g pake koya krn keburu anaknya bosen d tinggal masak. Ini sotonya di kasih wortel krn biar si baby menu makannya komplit 4*

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Lagi pengen yg hangat2... Badan lagi gak enak.. buka2 buku resep "Masakan Indonesia, yang disusun yasa boga" tertarik pengen bikin ini.. alhamdulillah semua bahan di rumah ada... Langsung aja tindak lanjuti... Dan... Yummy... πŸ‘ŒπŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto betawi (ayam)

Soto betawi (ayam)

Soto betawi buat suami tercinta

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Beli bumbu di tukang giling bumbu halus. Tinggal ditumis. Praktis dan enakk.. 😊

Soto ayam blitaran

Soto ayam blitaran

Terinspirasi dari sosok mak yg rajin banget masak di kota saya. Walaupun beliau sudah sepuh namun rasa masakannya tetep terjamin rasa jadulnya. Lek jul kami biasa memanggilnya, dulu kata suami beliau adalah tukang masak di pondok dekat rumah. Yuk dicoba, siapa tahu cocok rasanya..

5-6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Menu simpel buat sarapan pagi, bikinnya juga gak lama dan yang pasti gak ribet 😁.. Cuaca juga lagi mendukung untuk menikmati semangkok soto ayam yang segar. Sayang sekali gak pake ayam kampung, kalau pake ayam kampung pasti lebih maknyusss. Cusss langsung menuju resep.

Soto Medan (Ayam)

Soto Medan (Ayam)

Video membuat Soto Ayam Medan nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/pj5d9V4XNlQ Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

10 porsi
Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Soto ayam jawa timur

Soto ayam jawa timur

Lagi kangen rumah. Terus ingat soto disana. Kebetulan pas bahan ada. Langsung eksekusi. Sambil liat-liat resep mba febrina.