Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi (ayam) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi (ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi (ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi (ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (ayam) memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto betawi buat suami tercinta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (ayam):
- Bahan isian :
- 1/2 ekor ayam (potong 2)
- 3 buah kentang rebus (potong2)
- 2 buah tomat (potong2)
- 2 buah daun bawang (iris)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu rempah :
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 2 butir pekak
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Gula merah
- Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya (bisa diskip)
- 1 liter air (jika dirasa kurang bisa ditambah)
- 1 bungkus santan instan
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap
- Emping goreng
- Kecap manis
- Sambal
- Air jeruk limau
- Bawang goreng
