Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 19, 2019

Soto Ceker Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ceker Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ceker Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker Bening biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ceker Bening diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bening memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bening:

  1. 1 kg ceker ayam
  2. 1 panci Air
  3. 10 Lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai
  5. 6 butir kemiri
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. Jahe
  9. Garam
  10. Mie Bihun
  11. Tauge
  12. Tomat
  13. Jeruk nipis
  14. 100 gr Cabai rawit merah
  15. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bening

1
Bersihkan ceker dari kulit luar dan potong kukunya (kebetulan saya membeli yang sudah bersih jadi tinggal dicuci lagi dirumah). Panaskan air setelah itu masukan ceker yang sudah bersih dan 1 sendok makan garam lalu rebus ceker sampai empuk. Jika air berkurang tambahkan air kembali ya moms..
2
Sangrai kemiri kemudian haluskan bersama bawang merah, bawang putih, sampai halus. Memarkan jahe kira2 1 ruas jari. Setelah itu siapkan wajan tuang 1 sendok minyak goreng tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dan 2 batang serai. Tumis hingga harum lalu tuangkan kedalam panci (air mendidih).. tambahkan garam sesuai selera.
3
Setelah itu rebus mie bihun lalu tiriskan, rebus tauge sebentar saja lalu tiriskan. Potong tomat dengan bentuk dadu dan iris tipis daun bawang.. lalu ulek cabai rawit merah kemudian siram dengan minyak goreng panas. Simpan dalam wadah masing ya moms..
Soto Ceker Bening - Step 3
4
Siapkan mangkuk lalu isi mangkuk dengan mie bihun, tauge, tomat, daun bawang lalu siram dengan kuah soto panas dan isi dengan ceker. Beri sambel dan perasan air jeruk nipis sesuai selera.. Selamat mencoba moms semua..
Soto Ceker Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging SAPI kuah bening

Soto daging SAPI kuah bening

Pingin makan yg berat2 minggu2 iniπŸ˜‹ nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa.. Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga😘, bumbunya praktis , rasanya mantaap dahπŸ˜‹πŸ‘

Soto ayam kuah bening(sarapan hari ke 3)

Soto ayam kuah bening(sarapan hari ke 3)

Hari ketiga menu sarapan kami nasi ,soto ayam kuah bening,tahu dan tempe goreng plus sambal kecap.kemarin pas masak kare ayam sy beli 1 ekor ayam kampung dan sy simpan air kaldunya di kulkas utk masak soto nya Kebetulan hari ini pas libur nasional anak sy tidak masuk sekolah jadi soto ayamnya bisa buat sarapan sekalian buat nanti makan siang. Maaf untuk foto langkah 2 memasak agak kurang terang walaupun saya sudah buka pintu dapur dan menyalakan lampu#sarapankeluargaku#day3

Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening)

Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening)

Lagi di Pontianak pingin makan yg jawajawaan. Karna mama gabisa bikin soto, jadilah anaknya yg bikin.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sourse: Indry Hapsari Sotonya Subhanallah Alhamdulillah ...segernya luar biasa, lezatnya menyatukan rasaπŸ‘ŒπŸ€€πŸ˜Š#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #DiRumahAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Tabalong #Cookpadcommunity_Kalsel

5-6 orang
Soto Ayam Bening Sederhana πŸ‘πŸ»

Soto Ayam Bening Sederhana πŸ‘πŸ»

Saat awal musim hujan anak” sering tidak fit badannya, terutama perut dan pencernaannya. Selain minum yougurt, masakan soto juga baik untuk masalah perut karena terdapat jahe dan kunyit. Apalagi dimasak dengan bahan” pilihan sendiri dirumah.

3-4 orang
30 menit
Soto bening

Soto bening

Keluarga sangat suka hidangan soto. Apalagi ditengah cuaca dingin. Makin selera makan. Ini saya pakai bawang goreng siap pakai yang dibeli di warung. biar praktis πŸ˜‚ Dan saya gak pakai sayuran (kol dan tauge) karena anak anak tidak suka. Jadilah saya masak sesuai selera anak anak. Ehehe Minggu ke-28 #PejuangGoldenApron3 #Riau

5 porsi
Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Kangen kampung..salah satu sotonya yang begini kalo di hajatan..enak..seger..kesampean juga akhirnya...

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Sebenernya sih dri kmren2 mau masak soto cmn sibuk trus.....jdi ya baru hari ini kesampain nya

Soto bening praktis

Soto bening praktis

Lagi musim dingin enaknya sih makan yg berkuah.. lanjut masakin ank2 soto ceker ayam.. #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Ini variant soto dengan rasa yg ringan πŸ˜‹ bumbu nya pun sederhana sekali .. okee moms yang lgi kepengen nyoto bisa nii dicoba resep nya 😊😊

Soto ayam bening segerr

Soto ayam bening segerr

Pulang dinas malam langsung masak krna mau ada sodara datang jd msak yg simple tpi bsa jdi banyak 😊

1 panci kecil
1 jam
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Ini resep turun temurun dari nenek, ke ibu, lanjut ke sayaπŸ€—

7-8 porsi
Soto ayam bening maknyus

Soto ayam bening maknyus

Bingung mau masak apa eh dikulkas ada dada ayam trus ada toge + kol,tiba2 langsung muncul ide,buat soto ayam untuk suami tercinta & mertua 😁😊

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tambah perkedel dan tempe goreng lebih nikmat lagi πŸ˜€ #5resepterbaruku