Cara Gampang Membuat Soto Ayam bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 27, 2020

Soto Ayam bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam bening yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam bening sekitar 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam bening memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep turun temurun dari nenek, ke ibu, lanjut ke saya🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam bening:

  1. Bahan
  2. 500 gr ayam
  3. 10 biji ceker (kaki) ayam
  4. Bumbu
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 1 sdt lada
  8. 1 cm kunyit
  9. 3 buah kemiri (sangrai)
  10. 3 batang daun bawang
  11. 2 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 serai (geprek)
  14. Seruas lengkuas (geprek)
  15. 5 buah Jeruk nipis
  16. Bawang goreng
  17. Untuk toping
  18. 1 buah kentang
  19. secukupnya Kacang tanah
  20. 1 bungkus kecil bihun
  21. Kol (saya skip)
  22. 5 butir telur
  23. 10 cabe rawit (untuk sambal)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam bening

1
Ungkep ayam lalu goreng setengah kering, suwir2 dan sisa tulang masukkan ke panci kuah.. Rebus telur potong sesuai selera. Goreng kacang tanah dan kentang yg sudah dipotong tipis2. Rebus bihun. Iris kol
Soto Ayam bening - Step 1
Soto Ayam bening - Step 1
Soto Ayam bening - Step 1
2
Siapkan panci, masukkan air secukupnya, masukkan ceker. Ulek bumbu2 dan tumis, lalu masukkan kedalam panci, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, tunggu samai ceker empuk. Setelah itu masukkan daun bawang yg sudah dipotong2 dan bawang goreng
Soto Ayam bening - Step 2
Soto Ayam bening - Step 2
3
Untuk sambalnya, rebus cabe dan ulek. Tambahkan kecap (bisa skip utk yg tidak suka kecap)
Soto Ayam bening - Step 3
4
Racik semua diatas nasi putih lalu siram dg kuah soto.. Selamat mencoba🤗
Soto Ayam bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala Xander's Kitchen

Soto Ayam ala Xander's Kitchen

Resep #41 Recook dari buku home cooking cici Junita #XandersKitchen lagii 😁 Karena gak ada di galerinya jadi saya ijin share disini ya cici cantik 😜

6-8 porsi
Soto Bening Boyolali

Soto Bening Boyolali

Biasanya hampir setiap dua minggu sekali kita ke Boyolali, kesana sengaja cuma mau makan siang pake soto 😅 dan gak mau pindah kelain soto, tetep soto segernya mbok Giyem 👌 sotonya itu khas, aroma rempahnya 👌 udah makan soto, kita balik lagi kejogja 🙈 Karena sekarang gak bisa kemana² ya mau tidak mau harus bisa masak sendiri 💪 resepnya ngintip punya mbak @SilviaNovi segerrrr loohhh .... 😋 #anekasotoinong #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi
Soto ceker bening khas jogya

Soto ceker bening khas jogya

Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah. Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya. 🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa... #masakankhasjogyakarta #Cookpadcommunity_kalteng 🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini menu makan kemarin siang, cuma lagi rada males buat foto step-stepnya 😌, jadi foto yang udah di mangkok ajah. Isi nya juga minus kol, lagi gak ada, cuma ada wortel, bihun sama toge. Rasa nya?? Enak lah wong bikin sendiri 😂😂 #kangenkampung

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Aku paling syukak ayam kampung diolah jd soto ayam 😍😁 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Soto Ayam #ResepPertamaku di cookpad

Soto Ayam #ResepPertamaku di cookpad

Soto rumahan yang rasanya seger. suami sampe nambah nambah makannya.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto paling enak kalo topingnya ceker bundaaa

Soto ayam kuah susu dan satan

Soto ayam kuah susu dan satan

Iseng bikin karna ngiler liat reviewnya orang di ig yang ngebahas soal soto kuah susu, paginya langsung kepasar dan beli bahan2nya

5 porsi
Soto Ayam ala Xander

Soto Ayam ala Xander

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukan😉

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Pengen makan yg berkuah kuah tapi malas jajan keluar, kalau masak sendiri bisa jadi porsi banyak dan hemat serta lebih higienis. Yuk coba masak soto nya :)

5 -7 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bikin soto ayam lamongan , baru pertama x bikin dan ternyata suami sukkaaa banget! alhamdullilah dpt ilmu lagiii 😍😋 Source : Susie Agung

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Rabu, 06_03_2019. Hujan² enaknya makan yang berkuah². Cek frezer masih ada ayam, okee mari eksekusi soto ayam kuah santan ditambah perkedel kentang. Note: perkedel kentang resep sudah uplod duluan

9. Soto ayam Sokaraja Ala Bun Faris

9. Soto ayam Sokaraja Ala Bun Faris

Selalu nggak ada nolaknya kalo sama soto. Pengen bikin soto kuning ala abang2 jualan tp juga kepikiran sm soto sokaraja yawda kombinasikan aja hehe. Bahan seadanya saja...

6 porsi
45 menit
MPASI Soto Misoa Kuah Ayam (11+m)

MPASI Soto Misoa Kuah Ayam (11+m)

2 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat

Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat

Enak, warna kuahnya cantik, tanpa bau langu

Soto ayam

Soto ayam

sering bgt msk soto karna kesukaan suami klo dimasakin soto makannya nambah,...seneng aja liatnya,dan kebetulan msh py bakso n tahu bakso jdi dicemplungi sekalian..

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Td pagi beli ayam 1/2 kg mau d bkin soto ayam. agak takut belinya krn sbnrnya sya g boleh trlalu sering mkn ayam broiler. mskpn suami pny ayam kampung utk d ternakkn beberapa ekor, tp g boleh d potong. Kta suami sayang.. Lebih syang ayamnya daripada istrinya. Hehehe.. Terpaksalah beli ayam broiler d pasar.