Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening yang Enak Banget

Dipos pada May 18, 2019

Soto ayam bening

Bagaimana membuat Soto ayam bening yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 100 gr kol
  3. 100 gr toge
  4. secukupnya Seledri
  5. Bumbu:
  6. 5 siung b,merah
  7. 3 siung b.putih
  8. 1/2 sdm merica
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 ibu jari lengkuas
  11. 1 ruas ibu jari kunyit
  12. 1 batang serei digeprek
  13. 1 ruas ibu jari jahe digeprek
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  17. 1 bks penyedap royco ayam
  18. secukupnya garam
  19. 1 sdm gula
  20. bawang goreng secukupnya untuk taburan
  21. sesuai selera kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci bersih ayam,,rebus sebentar saja buang air rebusan pertama untuk mnghilangkan kotoran yg membuat kuah jd keruh,,ingat rebusnya cm sebentar saja setelah itu cuci bersih dgn air dingin,,setelah itu rebus kmbali ayam dlm 2 liter air untuk kaldu
2
Ulek,atau blender semua bumbu kecuali daun salam,lngkuas,daun jeruk dan serai lalu tumis bumbu yg sudah diulek tadi sekaligus masukan daun2an yg tidak diulek tadi ,tumis sampe harum
3
Setelah bumbu ditumis masukan dlm kuah kaldu ayam tadi,,rebus bersama ayamnya,,tambahkan royco dan gula,,cicipi rasa,,
4
Angkat ayam dr kuah,,sisihkan lalu goreng sampai kecoklatan,,suir2 sesuai selera
5
Kol dan seledri diiris lembut,toge disiram dengan air panas ,tiriskan
6
Soto siap dihidangkan dgn nasi atau yg lainnya,,tambahkan irisan kol,seledri,toge dan suiran daging ayam,tmbahkan kecap manis dan sambal Selamat mncoba..happy cooking👌👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening ayam wortel

Soto bening ayam wortel

#CABEKU

4 porsi
1jam
Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Di Jepang ada menu yang mirip sekali dengan soto ayam, yaitu Kei-han. Untuk rasa lebih ringan dari soto ayam Indonesia dan ada sensasi menghangatkan tubuh anda karena pemakaian jahe dan daun bawang. Yuk, kita coba masak Kei-han untuk keluarga anda! #resepsoto #resepsotoayam #sotoayam #resepjepang #masakanjepang #japanesefood #keihan #makananjepang #jepang

4 Porsi
1 Jam 45 menit
Soto bening

Soto bening

Basicnya ini soto gombong khas kota kelahiran ibu saya, resep asli menggunakan ayam kampung di suwir dan perkedel singkong tapi disini sudah terjadi modifikasi.

5 porsi
60 menit
Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Kangen kampung..salah satu sotonya yang begini kalo di hajatan..enak..seger..kesampean juga akhirnya...

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Soto ayam tanpa santan. Salah satu masakan andalan selain orek tempe, teri balado, semur jengkol pedas.

5 Porsi
45 Meniy
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Biar g repot masak double buat anak balita juga cari ide yg simple. Liat stock ayam masih ada. Okelah buat soto ini aja seger g ribet..

Soto ayam ambengan surabaya / SOTO AYAM BENING

Soto ayam ambengan surabaya / SOTO AYAM BENING

pedes asem panas.... wuuuuh seger banget rasanya dimulut 😝 soto bening ambengan ini gak berat berat bgt, agak ribet nyiapinnya tapi kebayar pas makan #weekendChallenge

Soto bening Jawa maknyus😋

Soto bening Jawa maknyus😋

Hari ini suami saya minta bikin soto ,enak nih jadi ini kita makan soto dari pada beli mendingan bikin sendiri lebih enak dan maknyus

Soto bening tahu jamur

Soto bening tahu jamur

Cuma tinggal ada tahu putih, wortel, jamur tiram , sisa bakso ayam n toge ajah . drpda cuma digoreng2 doank, pgn bkin soto utk suami #5resepterbaruku

4 porsi
Soto sapi kuah bening

Soto sapi kuah bening

Masih punya sisa daging Idul Adha dan kangen soto kesukaan Papi

4 orang
30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Musim hujan telah tiba, enak nya makan makanan hangat hangat yang akan menambah nafsu makan kita ....yang pastinya Program diet gagal total..... wes melemu aja yang penting sehat hehehehe hibur diri sendiri🤭..... soto adalah makanan favorit keluarga, sekali makan pasti nambah terus..... oke gaessss tunggu exsekusi ya..... sabar menanti sampai soto siap di santap....🍽🍽 #NgacoMintEcy #Coboy #CookPadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat

4 orang
45 menit
Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Satu lagi sajian untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_Dikuahin bersama #CookpadCommunity_Bogor. Judul yang pas sebenarnya adalah 'soto kemrungsung' karena dibuat dalam kondisi terburu-buru mau pergi. Pas dicoba, 'lho kok ternyata kikilnya belum empuk'. Akhirnya panci presto menjadi jalan ninjaku 😂. Kalau biasanya soto kikil kaki sapi hadir dengan kuah santan, kali ini saya membuat versi kuah bening. Dimakan anget-anget pake sedikit perasan jeruk limau, sambel, dan acar timun. Kebayang kan gimana enaknya? 🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #soto #sotobening

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜