Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada August 31, 2022

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 n angett kyk soto ini 😋 Insya Allah lengkap cara masaknya 😄 Sebenernya pengen pake koya, tp ga ada krupuk udangnya, jadilah ditabur bawang putih goreng n kentang crispy, endesss dah. Plus sambel pedesnya nampol 😋 Jgn lupa kriuk2nya pake emping goreng, enaaakkk 😍 Btw itu di foto warna kuahnya ga begitu kuning, pdhl aslinya lebih kuning.. efek cahaya dan kamera hape 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 2,5 liter Air
  3. 200 gram Bihun Jagung
  4. secukupnya Kol
  5. secukupnya Tauge
  6. 1 buah Jeruk Nipis
  7. Bumbu :
  8. 13 siung Bawang Merah
  9. 7 siung Bawang Putih
  10. 2 cm Jahe, geprek
  11. 2 cm Kunyit
  12. 3 butir Kemiri
  13. 1 cm Lengkuas, geprek
  14. 4 lembar Daun Salam
  15. 3 lembar Daun Jeruk
  16. 1 batang Serai, geprek, tali
  17. 1 buah Daun Bawang
  18. 1 buah Seledri
  19. secukupnya Garam
  20. Gula secukupnya (Aku pakai gula merah)
  21. secukupnya Merica halus
  22. Sambal :
  23. 2 siung Bawang Putih
  24. 6 buah Cabe Rawit
  25. secukupnya Air
  26. Pelengkap :
  27. 3 siung Bawang Putih
  28. 1 buah Kentang
  29. Koya :
  30. 5 buah Krupuk Udang
  31. 2 siung Bawang Putih Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ayam sekitar 30 menit dengan 2,5 liter air. Buang buihnya.
2
Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas). Kalo mau cepet bisa pake grindernya blender, airnya skitar 50 ml 😁
3
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum & berubah warna.
4
Masukkan bumbu tumisan ke panci rebusan ayam. Bumbui dgn garam, gula, dan merica. Aduk2, lalu tutup panci. Diamkan sekitar 20 menit, atau sampai bumbu meresap ke ayam. Kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri.
5
Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2.
6
Siapkan isian soto. Kol yg sudah dipotong & Bihun masing2 di rebus. Khusus bihun, setelah ditiriskan lgsg dimasukkan air dingin agar tidak lengket. Tuang air rebusan td utk merendam tauge.
7
Sambal : Rebus bawang putih & cabe rawit sebentar, lalu angkat, uleg & beri garam. Tambahkan sedikit air rebusan ke sambal & aduk2.
8
Pelengkap : iris setipis mungkin bawang putih & kentang, lalu goreng sebentar & angkat, taburi sedikit garam.
9
Koya : Goreng kerupuk udang & bawang putih, lalu tumbuk, taburi sedikit garam.
10
Tata isian soto. Tuang kuah & pelengkap. Soto siap disajikan hangat2 beserta perasan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Indonesia

Soto Ayam Indonesia

Recook resep chef Rudi Choirudin, ahlinya resep masakan nusantara. Alhamdulillah rasanya seger dan tanpa MSG. Untuk ayam bisa juga pake ayam kampung ya... Selamat mencoba.

9-10 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum Dua hari ini menu nya soto... 😁😁 Kemarin bikin soto yang kuahnya bening2.. Ehh pagi2 tadi anak2 minta soto lagi. Tp baru bikin siang setelah daring, siang tadi sudah bikin soto sokaraja, dan sore ini ganti soto lamongan aja memake sisa ayam goreng semalem. Emak ga mau rugi yaa..🤗🤗. Soto ini resep dari mb Imaami.. Terima kasih mb Imaami, selama setahun ini mendampingi kita kita di clover, semoga clover tambah kece dan keren . Ga terasa udah mau pergantian admin. Sukses selalu buat para minCan..😘😘💕💕🥰🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Soto Ayam

Soto Ayam

4 Porsi
Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Saya pertama lohh masak soto.. Beneran enak rasanya. Coba dehh 😊 Enak sich kata suami aq hehehe

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep mba Susi Agung. Ceritanya kemarin nggak sengaja lihat IG nya mba sukmawati yang posting soto ini. Lihatnya ngiler dan baper. He he...akhirnya bikin juga buat buka dan sahur. Resep saya tulis yang saya buat kemarin yaa..resep asli kunjungi akun beliau.. Terimakasih...

Soto ayam

Soto ayam

Kangen sama soto sundeng pacitan, jadinya bikin soto yang rasanya gak kalah seger sama yang asli 😊😊 #SotoNusantara

3 porsi
60 menit
43. Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam)

43. Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam)

#AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu20 Mencontek resep Soto Lamongan yang tersohor itu, kita buat yuk bumbu-bumbu sedapnya. Soto Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Apalagi dengan taburan Koya yang krez krez wahh.. membuat Soto ini sedap banget. Soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti jeruk lemon, kecap dan sambal rawit.

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Lamongan🍲

Soto Lamongan🍲

Beberapa hari ini mendung,hujan..bikin menu yg hangat2,sekali masak bsa untuk makan siang & malam tinggal angetin kuah aja..kondisi spt ini hrs bnr2 jaga imun tubuh...spy g gampang drop. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bubuk koya soto

Bubuk koya soto

Tiap makan soto ayam tuh nyari ini biar agak kentel trus wangiiineee sedap betul gurih juga bisa buat sekali banyak trus jadi stok, yuk coba yuk^^

4 - 6 orang
30 menit
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep buatan momycha semuanyaa enak2..ini sotonya segerr bangett😋😋😋makasih momycha🙏 Source: IG/ buku Cooking With Love @icha.irawan

1 jam
Soto ayam Kudus

Soto ayam Kudus

Soto ayam bening segar, cocok untuk beragam suasana, tua muda pasti suka..

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Tiap ke Sby, tak luput dari Soto Cak To, bgitu ada Tante yg bisa bikin Soto Sby langsung minta resepnya! dan begitu nyoba, yess! mirip banget 90% , Suamipun kasih Jempol 😁

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

13 Juni 2021 Masih ikut meramaikan pekan cooksnap dan acara mbois coboy,saya buat soto lagi.Favorit nya suami sm bocah.Hari ini buat soto lamongan. Source : @Pawon_Winna #Mbois_JATIMAyaminlove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_cooksnap #Pekan_cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅

Soto ayam mudah dan enak

Soto ayam mudah dan enak

Segernya soto palagi kalo dimakan dengan jeruk dan kerupuk disaat perut laper. Enakkk banget. Coba yuu bikin soto ayam yang enak mudah dan sehat tentunya..

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

1 jam
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Ini dia penampakan soto ambengannya. Kuahnya seger dan gurih sekali.. gurihnya karena soto ini pakai koya yaa teman - teman. Makan itu ga harus mahal, yang terpenting udah mencukupi gizi seimbang untuk tubuh kita 😁 #SiapRamadan

Soto Udang (Tanpa Santan)

Soto Udang (Tanpa Santan)

Di kulkas lagi banyak banget stok udang, kasian kalau cuma digoreng aja. Boseenn... Trus kepikiran soto tapi pakai udang, eh nemu resepnya di sini. Jadi saya #recook dari @NanoRatno dengan tanpa santan karena keluarga dirumah kurang suka dengan makanan bersantan. Yuk mari dicoba. Buatnya gampang banget!

4-5 orang
1 jam