Bagaimana membuat Soto ayam lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:
- 1/2 Kg Ayam
- Bumbu Halus :
- 9 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 2 Ruas Kunyit
- 1/2 Sdt Lada
- Bahan Cemplung :
- 3 Lembar Daun salam
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Serai (geprek)
- 3 cm Lengkuas (geprek)
- Secukupnya Jahe (geprek)
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Masako Ayam
- 2 Buah Jeruk nipis untuk perasan
- Pelengkap :
- Kol
- Kecambah
- Soun
- Telur rebus
- Tomat
- Daun Bawang
- Tomat
- Bubuk Koya :
- 7 buah Kerupuk udang yg sudah matang
- 3 Siung Bawang Putih goreng
- Secukupnya Ebi kering
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan
