Cara Gampang Membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah yang Sempurna

Dipos pada October 29, 2022

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Bagaimana membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Mie Bogor Kuah Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor Kuah Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor Kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah:

  1. 1 bungkus kikil sapi(1/4 kg)
  2. Boleh campur daging/paru(saya skip)
  3. 1 sdt jahe halus utk rebusan kikil+1sdt garam
  4. Mie kuning basah/mie telur
  5. Bihun rebus/sohun rebus(boleh rendam air matang)
  6. Sayur kol iris secukupnya
  7. Bahan Halus:
  8. 2 1/2 sdt bawang merah halus
  9. 1 1/2 sdt bawang putih halus
  10. 1 1/2 sdt kemiri halus yg sudah di sangrai
  11. 2 sdm cabe merah giling halus
  12. 1 1/2 sdt lada bubuk/merica bubuk
  13. Bahan kasar :
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. secukupnya Garam, kaldu sapi(royco)
  18. 2 sdt Gula pasir
  19. Daun bawang secukupnya potong 2 cm
  20. Seledri secukupnya iris2
  21. Jeruk limau peras airnya 3-4 buah(klo suka asam)
  22. Tambahan :
  23. iris Daun bawang
  24. Bawang goreng
  25. Emping/kerupuk udang
  26. Risol bihun
  27. Kentang goreng/perkedel(saya skip, abis bahan😅🙈😣)
  28. iris Tomat merah
  29. Sambal rawit
  30. Jeruk nipis/limau/lemon potong2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah

1
Kikil rebus dgn air matang yg sudah dberi garam dan jahe halus, rebus sampai agak empuk, airnya akan jd kuah sotonya.sisihkan tunggu agak adem, kikil potong2 sesuai selera. Sisihkan
2
Panaskan minyak kurleb 1 /12 sdm, tumis bahan halus,lengkuas, sereh, salam, daun jeruk.sampai harum.
3
Lalu masukan ke dalam panci air kaldu kikil rebus tadi, aduk rata sambil masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk limau.aduk rata sambil tes rasa.
4
Setelah agak mendidih, kecilkan api lalu masukan daun bawang potong dan seledri. Matikan api.
5
Di mangkuk sajikan kikil rebusnya yg sudah di potong2, sayur kol iris, mie kuning, bihun/sohun, kentang goreng potong, risol bihun, irisan tomat, emping, daun bawang iris, lalu siram dgn kuah soto nya,taburi bawang goreng dan perasan limau/nipis/lemon dan sambal rawit.
6
Siap sajikan panas2 sambil nikmatin hujan.😋😅
Soto Mie Bogor Kuah Merah - Step 6
7
Selamat mencoba 🙏😊😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Mau eksperimen ngolah2 bumbu ternyata rasanya 11-12 sama soto mie yg di jual di luar sana. Hahhahah... Ngga nyangka berhasil 😁

6-7 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto kikil sapi

Soto kikil sapi

Selamat Idul Fitri 1440 mohon maaf lahir batin Resep terinspirasi dari Miss Joy Menu favorit p2hnya ini 😃 #SiapRamadan #CookpadCommunity_banjarmasin

Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) 😁

Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) 😁

Jadi karna dilemari masih ada kerupuk emping mentah jadi kepikiran bikin soto, nahh mampir lah ke "kukped" nemu deh punya mbak sri...ini asli baru pertama kali bikin dan enaaaakkkk , padahal aq masak nya lagi puasa lohh...suami ku jg bilang enak...oya ini ada beberapa yg aq skip dri resep asli karna menyesuaikan bumbu dan bahan didapur...asliiik buat pemula ini enaakkk loohhh. Jangan dilihat dari foto nya yes karna udh keburu dimakan dan lupa mau posting disini jadi buru2 deh, g sempet "didandanin"sotonya

Soto Betawi

Soto Betawi

Ngeliat paru di pasar.. Langsung kepikir bikin soto betawi.. Ini aku pakai susu aja, biar ngurangin santan, tapi kalo ditambah santan jadi lebih gurih lg.. Resep di bawah penggunaan susu yg disubtitusi dengan santan, kalo nggak pakai santan bisa dilebihkan 100-150 ml ya susunya.

Soto kaki sapi daging paru

Soto kaki sapi daging paru

Ga akan bosen sama masakan yg 1 ini.. Bikinnya ribetttt tapi hasilnya enaaaaa 👍👍 apalagi suami yg lahap bangett kalo eyke masak ini pastiiii bisa nambaaah 😍😍

Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Uenakkk...segerrrr 😋😋 Kuncinya memasak soto sulung ini adalah saat membersihkan dan merebus jeroan. Karena jeroan identik dengan bau khas yang menyengat jika tidak terbiasa. Jadiii...cuci dengan teliti dan sangat bersih pakai air mengalir. Khusus untuk babat, Bisa juga di cuci dengan "njet" untuk menghilangkan bau dan hasilnya lebih bersih. Atau bisa gunakan soda kue ditaburkan kemudian gosok hingga bersih dan cuci kembali. Rebus secara terpisah setiap bagiannya. Jika proses ini sudah selesai, baru dilanjutkan proses memasaknya ...💪👌 Source : @Journey_Me #SotoNusantara #Sotojeroan #anekasotoinong #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Soto sulung

Soto sulung

Puasa begini seger kalo berbuka pake soto, bikin deh dengan campuran babat yang empuk dan tidak amis ☺️

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto Betawi ala Rumah Azka

Soto Betawi ala Rumah Azka

Dari kemarin, kepengan makan soto. Tapi apa daya, karena masih #dirumahaja. Jadi deh, menantang diri untuk buat sendiri. Resep ini ala-ala ya. Karena nyampur2 dari website bango, trus sesuaikan dengan bahan dan juga lainnya. Alhamdulillah, suami suka. Makannya pagi ini sampai 3 mangkok 😂😂 Minggu 2-1 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_OlahanDaging #RA_SotoBetawi

Soto kikil

Soto kikil

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 19

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.

10 orang
1 jam
Soto kikil

Soto kikil

Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.

1 porsi
1 jam
Soto kikil

Soto kikil

Soto Mie

Soto Mie

Keingetan soto mie udh beberapa hari, pas libur sempetin bikin. capcuss ke pasar gak pake waktu lama, beli bahan bahan. Kebetulan makanan kesukaan keluarga besar. Langsung eksekusi 😀

15 Orang
1,5 Jam
87. Soto Betawi (by Bumi)

87. Soto Betawi (by Bumi)

Nonton episode masterchef sesi 7 temanya soto.. Jadi ngiler pengen makan soto betawi. Pas belanja beli lah persotoan.. baru bikin pertama kali, tapi ternyata cukup simpel. Butuh waktu lama untuk memasak daging biar empuk dan enak. Recook : Kuali_que dewi ririn #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

2 porsi
3 jam
Sate Kerang,Telur Puyuh,Ayam (Lauk Pendamping Soto)

Sate Kerang,Telur Puyuh,Ayam (Lauk Pendamping Soto)

Masak by request, krn pas jajan di warung soto deket rmh,keabisan sate kerangnya😅Besoknya pas emaknya libur,bikin sendiri..anak2 seneng bgt,katanya enak bgt,sampe nambah2 makannya🤭 Emak pun hepi coz lebih puas,lebih murah meriah..tanpa khawatir bill membengkak😁 *Utk sate ayam dan kerangnya tdk sy kasih kecap krn sesuai request suami.

Soto Betawi Daging (+Iga+Jeroan)

Soto Betawi Daging (+Iga+Jeroan)

Soto Mie

Soto Mie

Hari ini deal-deal'an sama suami ke pasar bareng trus masak bareng juga menu hari ini bikin soto mie. Karena masih ga bisa keliling cari jajanan soto mie jadi bikin saja 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

10 Porsi
1 Jam