Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Ambengan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Ambengan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Ambengan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ambengan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep buatan momycha semuanyaa enak2..ini sotonya segerr bangett😋😋😋makasih momycha🙏 Source: IG/ buku Cooking With Love @icha.irawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan:
- 1 ekor ayam (pake ayam kampung lebih enak)
- 2 L air
- 3 buah sereh, ambil putihny, geprek
- 6 lbr daun jeruk, sobek2
- 3 buah kapulaga
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 12 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 4 cm kunyit bakar
- 3 cm jahe
- Bubuk koya:
- 5 kerupuk udang
- 1 sdm bawang putih goreng kering
- Haluskan sampe jadi bubuk
- Pelengkap:
- Telur rebus
- Kol
- Toge
- Daun bawang
- Selederi
- Soun
- Jeruk nipis
- Sambal soto:
- 15 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih