Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengalaman bikin soto betawi perdana, aku pikir susah ternyata setelah penasaran akhirnya aku bikin dan suami suka banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg daging sapi sandung lamur (selera mau daging apa aja)
- 1 liter air untuk rebus daging
- 700 ml susu segar (aku pake ultra)
- 100 ml santan kental (kara)
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang serai
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 5 biji cengkeh
- 2 biji kapulaga
- 2-3 cm kayumanis
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit lebih kecil
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- Pelengkap :
- 2 batang daun bawang iris tipis
- potong dadu Tomat
- potong dadu Kentang
- Emping goreng
- Bawang goreng
- Jeruk nipis atau jeruk limau
- Bahan sambal :
- 10 biji cabe rawit direbus 5 menit
- 1 butir kemiri direbus bareng cabe rawit lalu blender bersamaan
- secukupnya Garam
