Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ga pernah kepikiran bakalan bisa bikin soto betawi karena kalo ga dimasakin ibu ibu yang kerja dirumah, minta ke rumah kakak ipar atau beli. One day, I challenged my self to make one and I won. Jadi berikut ini adalah rangkuman dari resep kakak ipar dipadu dengan "kok kayanya bakalan enak kalo ditambahin ini itu"
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/4 kg ayam atau daging sapi
- 2 batang sereh di geprek
- 4 cm lengkuas di geprek
- 2 cm jahe di geprek
- 1 biji kapulaga
- 2 lembar daun salam
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 3 kemiri sudah disangrai
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/4 potong lada
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 pack santan kara
- 250 ml susu cair (saya pake merk ultra)
- gula pasir
- garam
- bila perlu kaldu jamur totole
- daun bawang
- kecambah
- daun seledri
- kentang goreng
- tomat
- jeruk nipis
- emping goreng
