Cara Gampang Menyiapkan Soto sokaraja yang Lezat

Dipos pada April 11, 2021

Soto sokaraja

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto sokaraja yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto sokaraja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sokaraja memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini requestnya suami tercinta, dibuat dengan cinta dan rasanyapun penuh dengan cinta.. haaalaaahh.. lebay yak? Hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sokaraja:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1.5 liter air
  3. 1/2 gulung kol
  4. 2 soun / bihun
  5. Cambah ijo (aku gg pake karena di warung pas gg ada)
  6. Bawang goreng
  7. Daun bawang
  8. Sambal kacang (aku pake yg siap saji)
  9. Kerupuk
  10. Sambal bawang (resep sudah ada dipostingan sebelumnya.)
  11. 🌱bumbu soto
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. Daun salam
  17. Daun jeruk
  18. Sereh
  19. Lengkuas
  20. Garam
  21. Gula
  22. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto sokaraja

1
Cuci ayam sampai bersih kemudian Rebus ayam hanya dikasih garam saja sampai lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan. Air rebusan ayam jangan dibuang karen untuk kaldu.
2
Sambil menunggu ayam lunak. Iris tipis kol dan daun bawang serta seduh bihun dan cambah ijo.
3
Haluskan semua bumbu soto kecuali sereh (geprek) dan lengkuas (iris sedang).
4
Panaskan minyak. Tumis bumbu dengan api sedang masukan lengkuas. Setelah harum matikan kompor.
5
Rebus air, setelah mendidih masukan bumbu soto tumis ke air tsb kemudian tambahkan dengan air kaldu ayam, masukan batang sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Cek rasa sambil tunggu mendidih.
6
Setelah mendidih, racik semua bahan dlm mangkok kemudian siram dengan kuah soto tambahkan sambal bawang dan sambal kacang sert tidak ketinggaln kerupuk.
7
Selamat menikmati dan selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka

Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka

Soto bening semarangan ini rasanya ringan dan seger karena tidak memakai santan. Dan ciri khasnya memakai taburan bawang putih goreng.

Soto Banjar Ceker

Soto Banjar Ceker

Makanan saat musim hujan cocok benar #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityBontang

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Ini adalah masakkan favorit buat paksu&anak2ku.. #5Resepterbaruku

Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Berawal dari penggemar Soto.. daripada beli terus iseng buat dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan sebagai pemula hehehe :)

4-5 Orang
Soto Tegal

Soto Tegal

ini makanan favorit saya sebagai orang tegal. tapi sulit menemukan warung soto ini di jakarta jadi saya sering memasaknya sendiri. soto ini menggunakan tauco sebagai bumbunya. rasanya sangat segar dan unik.

Soto Padang

Soto Padang

Makanan khas minang ga melulu seputar nasi padang dan sate padang. This is one of the best soto in Indonesia. Soto padang merahnya juara, cocok buat makan siang hari ini. Terakhir masak soto padang sekitar tahun 2016 an lah. Trus setiap mudik Malang pasti wajib makan soto padang dan lontong sayur padang kakak sepupu, uni riri 😍

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.

5-6 porsi
Soto Padang

Soto Padang

#berburucelemekemas #resolusi2019 Tetiba suami teringat sm ( almh ) ipar,, πŸ™πŸ™ Bilang pengen makan "Soto Riau" buatan ipar... Duluuu sekali pernah sy makan soto buatan ipar..cuman sekali aja makannya..dan ga tau jg resepnya apaπŸ˜…πŸ˜… Sampe terakhir kemarin, mgkin suami saking kangen ipar dan sama sotonya...Dibelinya pula Indomie Soto Padang 🀭🀭🀣 Kasihan yaa.... ‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒●●●●●●●●‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒ Karena sy ga tau cara buat "Soto Riau" maka saya gantilah jadi "Soto Padang " karena ga prnh punya stok daging sapi,, jadinya ganti dengan ayam.. Kl pake daging sapi,, pastinya rasa Soto akan lbh mantap dan harum

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ini adalah makanan favorite keluarga saya, tiap makan ini sudah pasti kita bisa nyeruput kuah sampai kembung. Ini soto beneran enak sekali!

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto ini enak bgt dg rasa yg unik, sebenernya cocok dipadukan dengan ketupat lebaran. Kalau punya anak kecil, kuahnya buat tidak pedas saja (buang biji cabenya), lalu buat sambal cabe rawit terpisah

Soto Betawi Resep Mama

Soto Betawi Resep Mama

Bebas pilih isian daging untuk sotonya, ayam ok sapi juga ok

Soto Banjar

Soto Banjar

Kangen pengen makan soto banjar, dl di sby ada soto banjar enak di daerah kedungdoro, berhubung di ternate blm ketemu ada yg jual, jadilah hunting soto banjar di cookpad, ketemu sm resep soto banjar nya mbak firda@home, resepnya gampang & simpel, tp rasanya enak, pas bgt..sukkaaa 😍😍😍 Makasih mbak firda@home buat inspirasi resep soto banjarnya πŸ˜„

Soto Banjar

Soto Banjar

2-4 porsi
Soto semarang kw

Soto semarang kw

Selain pingin yg seger" juga mau ikut"an ngisi tema.. Ini soto ala kadar cara masaknya juga ala" akuu sendiri.. Untuk bawang merah & bawang putih saya potong" ( males untuk nguleg nya )πŸ˜‚ dan ini bikinnya cuma porsi kecil alias sedikit 😍 #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity #pekansemarang

3 porsi
Sroto (soto sokaraja) santan

Sroto (soto sokaraja) santan

Bismillah,sabtu waktunya #semarakclover kali ini saya yang menang kocokan nentuin tema semarak.saya pilih aneka soto kesukaan anaku qonita.karena ada banyak sekali variasi soto khas daerah2 di indonesia pasti seru kalo temanya aneka soto.benar saja dari beberapa hari lalu sudah ramai kreasi soto temen2 clover dan semua sger bikin ngiler πŸ˜ƒπŸ˜ƒ saya sendiri bikin soto sokaraja atau orang biasa menyebutnya sroto.sroto ada versi bening dan versi santan.kalo pedagang sroto di tempatku kebanyakan yang pake santan.yang membedakan sroto dengan soto lainya yaitu krupuknya di remas dan disiram kuah soto dan sambel kacang atau kacang tanah yang di haluskan nanti sabelnya pake sambel rawit.perpaduan santan dan kacang membuat kuah terasa gurih dan nikmat.makasih temen2 clover sudah ikutan semarak #kusukasoto πŸ™πŸ™ semoga kita semua selalu dilindungi Alloh di jauhkan dari wabah penyakit berbahaya,diberi kesehatan jasmani rohani.untuk temen2 clover dan anggota keluarga yang sedang sakit semoga lekas sembuh🀲🀲 #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

160. Soto Lamongan ala Ibuku

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syeger²... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk 😘) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 😬)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6