Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas minang ga melulu seputar nasi padang dan sate padang. This is one of the best soto in Indonesia. Soto padang merahnya juara, cocok buat makan siang hari ini. Terakhir masak soto padang sekitar tahun 2016 an lah. Trus setiap mudik Malang pasti wajib makan soto padang dan lontong sayur padang kakak sepupu, uni riri 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gram daging sapi, saya pakai bagian paha atas
- 2 liter air matang
- 3 bawang putih, geprek
- 3 pekak/bunga lawang
- 3 kapulaga jawa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk purut, sobek
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cengkeh
- 1 ruas jari kayu manis
- Irisan daun bawang bagian hijaunya
- Garam
- Kaldu bubuk sapi
- Bumbu halus :
- 2 sdm cabe merah giling (5 cabe merah besar buang biji)
- 8 bawang putih
- 10 bawang merah
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 2 ruas jari kunyit
- Pelengkap :
- Perkedel kentang
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
- Soun
- Seledri
- Jeruk nipis
- Sambal rawit merah
