Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto bening semarangan ini rasanya ringan dan seger karena tidak memakai santan. Dan ciri khasnya memakai taburan bawang putih goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai; geprek
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt garam
6. secukupnya Garam
7. Bumbu halus :
8. 4 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 cm ruas lengkuas
11. 2 cm ruas jahe
12. 2 cm ruas kunyit
13. 1/2 sdt ketumbar
14. 1/2 sdt merica
15. 1/4 butir pala
16. 1 batang kayu manis
17. 1/4 sdt jinten
18. 1 buah kapulaga
19. Pelengkap :
20. 1 bungkus soun; rebus, tiriskan
21. 100 gram toge; rebus, tiriskan
22. 5 siung bawang putih; iris tipis, goreng
23. 2 batang daun seledri; iris halus
24. 10 buah rawit merah; rebus, ulek kasar beri sedikit garam
25. 1 buah lemon; potong kecil2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka

1

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukan salam dan sereh. Tambahkan bumbu2 lainnya.

2

Masukan ayam dan tambahkan air.

3

Masak hingga ayam empuk dan matang.

4

Angkat ayam, tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir ayam.

5

Penyajian : dalam mangkok beri sedikit soun, toge, ayam suwir, bawang putih goreng, irisan seledri kemudian siram dengan kuah soto. Beri atasnya potongan lemon dan sambal jika suka. (Lemon, peras airnya untuk menambah kesegaran). Siap disajikan. Atau bisa juga soto disajikan jadi satu dengan nasinya dalam mangkok.